Springbank 1974 29 年

Springbank 12 歳 Cask Strength

私は樽熟成のウイスキーが好きですが、若いウイスキーも気に入っています。18年以上熟成したものを試したのですが、私には濃すぎるものもありました。18年物のスプリングバンクは素晴らしく、15年物も素晴らしいです（おそらく今や私のお気に入りのオールラウンドウイスキーです）。...

Score 90/100

Springbank 10 歳

スプリングバンクのシリーズに初めて挑戦するにあたり、まずはスタンダードな10年物から始めようと思いました。軽くピート香が漂い、2.5倍蒸留されたこのウイスキーは、それぞれバーボン樽とシェリー樽で60:40の割合で熟成されています。 香り - 焚き火の煙、腐葉土、キノコ、松葉、松の実、古い革、塩水、海塩、モルトビネガー、サイダービネガー、そして背景には軽くフルーティーなもの、ライムの皮、ピクルスジンジャー、フォックスの氷河ミント。 味 -...

Score 83/100

Springbank 12 歳 Cask Strength Claret Wood

2011 年の初めに初めてこのウイスキーを味わいました。最初は少し難しかったのですが、1 年後には私のお気に入りのウイスキーの 1 つになりました。私の味覚のせいか、瓶の中でどのように熟成されたのかはわかりませんが、このウイスキーを気に入るようになりました。カルガリーでは、冬を何度か過ごし、この 1 度限りのワイン樽で仕上げたスプリングバンクをあちこちで手に入れました。もっと見つけられたら、ぜひ手に入れたいです。 2 本目のボトルは、慣れるのにそれほど時間がかかりませんでした。2015 年 5 月に @Victor と彼の妹、@dramlette、@paddockjudge と一緒に開けました。この 1 年半、時々このウイスキーを飲んでいましたが、今夜のレビューは、ガスを充填したボトルから...

Score 90/100

Springbank 13 歳 CS for The Nectar

この 13 年物のスプリングバンクは、ザ・ネクターの注文によりベルギー市場向けに瓶詰めされました。発売されたのは 186 本のみです。シングルバーボン樽で、アルコール度数 56.9% で瓶詰めされています。 香りは最近試したダンカン・テイラー NC² ボトルにかなり似ており、かなり甘いです。しかし、比較はそこで終わりです。蜂蜜とバニラの次に柑橘系の香りがします。また、スプリングバンクの典型的な特徴として、湿ったジプロックとジュートがあります。ココナッツがかなり入っています。グリルしたパイナップル。シナモン。トルコ風デザートとワインガム。そう、じっくりと時間をかけて飲めば、このワインには隠れた才能があることに気づくでしょう。かなり複雑です。水を加えてもほとんど変わりません。...

Score 86/100