Springbank 1968 37 年 PX Matured Dun Bheagan

Springbank 14 Year Fino Cask Strength

フィノ カスク 264 1996 年蒸留 このレビューは、約半分の量で、開封して 1 年半ほど経ったボトルからのものです。スプリングバンク ウイスキーを飲んだ経験から、瓶の中で時間が経つにつれてどんどん良くなることに気づきました。それに関連して、私は一口ごとに辛抱強く飲むのが一番だと思っています。というのも、ウイスキーは、その誘いに抗うのに苦労するほどに、花開き、ずっと面白くなる傾向があるからです。ありがたいことに、彼らのウイスキーの香りはどれも、私を遠ざけるほどに、いつも楽しく多面的です。 色: 輝く赤琥珀色 香り: バタースコッチ/キャラメル ソルトウォーター タフィー、ブラウン シュガー、レーズン、ドライ イチジク、フジ アップル、ダック ソース、ミルク...

Score 95/100

Springbank 2001 Rundlets & Kilderkins

なんとも奇妙な名前でしょう。これらは 17 世紀と 18 世紀に使われていた古いタイプの樽 (それぞれ 60 リットルと 80 リットル) です。ラフロイグのクォーター樽やダンカン テイラーが使用したオクターブ樽のように、木材との表面接触が増えるため、熟成を早めるために使用されます。 スプリングバンク ランドレット & キルダーキンスは 2001 年 11 月に蒸留され、10 年を経て 2012 年 1 月に瓶詰めされました。 香り:...

Score 89/100

Springbank 10 歳

ずっと飲んでみたかったモルトなので、娘のマギーが隣で遊んでいる間に開けてみました。素敵な黄金色の蜂蜜色で、グラスに注ぐと、少し油っぽく、脚がしっかりしているのがわかります。香りは海岸っぽいですが、それほどではありません。塩、ヒース、少し薬っぽい、強いモルトの香りの後ろにアロエの香りがあります。舌触りはかなり塩辛く、穏やかなスモーキーさ (ピートスモーキーではない) がレモンで和らげられています。後味は草っぽく、深みがあり、温かみがあり、少しピリピリしていて、オークの香りがほのかに感じられます...

Score 82/100

Springbank 10 歳 100 Proof

香り: トーストした大麦、キャラメル、晩夏の長く乾いた草、干し菊、蜂の巣。 口当たり: クローバー蜂蜜、岩塩、レモンバーム、海風、熱い海の砂、ごくわずかなピート。心地よい油っぽい質感。 余韻: ボトル内で過度の酸素化により、中程度から短い。ギリシャヨーグルト、熱いバタートースト、かすかなピート、ヒマラヤのピンクソルト。口の中に心地よい甘さと油っぽい味/質感が残る。 私はまだ 57% (新しい) バージョンを味見していません。近いうちに試してみます。Stillhouse には未開封のボトルがあるそうです。このレビューは、50% と 57% はどちらも「入手不可能」なので、後世に残すためだけのものです。 私のビデオレビューをご覧ください (コメント欄の下)

Score 86/100