Spice King 8 年 Wemyss Malts

Dalmore 12 歳

香り: 鋭く麝香のような香り。土と草の香りとバタースコッチの甘さがあります。さらに嗅いでみると、全体に海塩とわずかな酢の香りがしました。焦げた木の香りもあります。 ボディ: 口に入れると、舌先は滑らかで油っぽく、口の両側はシルキーです。ウイスキーはより荒く、口の奥に残ります。ベルベットのような味わいです。 味わい: 最初は油っぽく、苦味とスパイスが感じられます。ウイスキーは口の前部は甘味、後部はスパイシーで胡椒のような味で、この食感と風味が最も長く残ります (かなり長く残ります)。 これはとても満足できるウイスキーで、飲むたびに何か新しいものを与えてくれます。

Score 75/100

Dalmore Single Cask Asta Morris for The Bonding Dram

2013 年 5 月 9 日木曜日、私を含む 20 人のウイスキー愛好家のグループが、ベルギーのオンライン小売業者 The Bonding Dram に招待され、6 歳の誕生日に樽を選びました。これは私たちにとって非常に名誉なことでした。テイスティングはブラインドでした。最終選択を終えて初めて、それがダルモアのシングル カスクであることがわかりました。それだけでなく、それは元モルト マニアのバート ブリュイネル (友人からはクレイジー バートと呼ばれています) が経営するアスタ モリス スタビルの樽でした。言うまでもなく、その後は賞賛の言葉ばかりです (まあ、結局私たちが選んだのですから)。ロイ...

Score 87/100

Dalmore 1969 Constellation Collection

ダルモア コンステレーション コレクション ヴィンテージ 1969 は、アメリカンオークで 36 年間熟成され、その後 30 年物のマチュサレム オロロソ シェリー樽で 4 年間寝かされ、最後にバーボン樽でさらに 2 年間寝かされました。42 年間熟成された後でもアルコール度数が 45.5% であるという事実から、業界標準の 63.5% よりも高いアルコール度数で寝かされていたのではないかと思います。テイスティングを主導したブランド アンバサダーがその情報を明かさなかったため、そのことは永遠にわからないでしょう。 香りは深く、芳醇で、ほこりっぽいです。少し古い感じがします...

Score 92/100

Dalmore Tweed Dram

香り: かなり軽い香り。私は「ライトシェリー」と呼んでいますが、モルト、ハチミツ、バニラ、フルーツ（サルタナ、焼きリンゴ）の香りがあります。 味わい: 甘く、サルタナ、スパイス、ハチミツの香り。非常に繊細で、それほど甘くなく、軽いワインの香りがあります。 フィニッシュ: ショート～ミディアム。モルト、かすかなドライシェリー、スパイシーな香りで終わります。

Score 82/100