Speyside Black Ceramic 17 年

Speyside Spey Chairman's Choice

スペイサイド蒸留所は、2012 年以来、エディンバラのハーヴェイズが所有していることをご存知ですか? 次回のウイスキー クイズのためのちょっとした知識です。この選択は、おそらく取締役会長が行ったのでしょう。これは、異なるヴィンテージのブロン樽とシェリー樽を組み合わせたものです。したがって、ラベルには年数表示はありません。一般に発売されたのは 1,500 本のみです。 香りは甘くフローラルです。モルティで、腐ったオレンジの香りが少しします (説明に反して、実際にはかなり良い香りがします)。バニラとキャラメルが強く感じられます。朝食用シリアルとドライ アプリコットの香りがします。悪くはありませんが、衝撃的というわけでもありません。 ボディはまあまあです。幸い軽すぎません...

Score 78/100

Speyside Spey 18 歳

スペイサイド蒸留所の18年物のウイスキー、単にスペイ18は、新鮮なシェリー樽で熟成され、46%の飲用度数で瓶詰めされました。発売されたのはわずか1,500本です。台湾では非常に人気があると聞いています。まあ、私が台湾に行くことはないのですが。 はは、その方がぴったりです！あらゆる種類のフルーツの香りがします。バニラアイスクリームを添えた新鮮なフルーツの本物のサラダ。パイナップルのジュース。キウイとブドウ。とても美味しいです。 ボディはやや軽めですが、水っぽくはありません。十分以上です。これも新鮮なフルーツサラダですが、コショウやクローブなどのスパイスとサフランをひとつまみ振りかけています。とても甘いです。バニラとチョコレートの香りがほのかに漂います。...

Score 83/100

Speyside 18 歳 1996 Douglas Laing Old Particular

ダグラス・レインのオールド・パーティキュラー・シリーズのこのリリースは、スペイサイドを装ったものではなく、実際にはスペイサイド蒸留所のシングルモルトです。リフィルバットで18年間熟成されましたが、色から判断すると、かなり活発な樽だったようです。 ダークで甘い香り、非常にクリーミーで、キャラメル、チョコレート、ブラックベリー、焼きリンゴの香りがします。革と調理したプラムの香りが少しします。ルバーブの香りもします。これはとても素敵です。...

Score 85/100

Speyside 1996/2014 Douglas Laing

スペイサイド蒸留所は、製品の品質ではなく、そのありきたりな名前でよく知られていますが、素晴らしい仕事です。いや、むしろ「仕事だった」と言うべきでしょうか。新しい経営陣が就任して以来、現在のオーナーや拡張計画、ますます肯定的なレビューについて素晴らしい話を聞きます。この比較的新しい蒸留所が、私たちの新しいスペイサイドの寵児になるかもしれません。数週間前までは、私が「ドラムギッシュという瓶詰めのひどいものを試したことがあるが、二度と同じ間違いをするつもりはない」と口にすることなどまったくありませんでした。しかし、独立系ボトラーの評判を信じて、ダグラス・レインのこの小さな逸品に出会うまでは。嬉しい驚きだっただけでなく、スペイサイド蒸留所の潜在能力を完璧に示していました。私が蒸留所のオーナーだったら...

Score 89/100