Pittyvaich 1979 28 年 Duncan Taylor Rarest of the Rare

Pittyvaich 29 歳 Diageo Special Releases 2019

ああ、ピティバイク…このモルトには特別な思い入れがあります。ただし、この蒸留所は長くは続かなかったようです。1974年にアーサー・ベルズ＆サンズ社によって建設されましたが、1993年にはすでに閉鎖されていました。ファウナ＆フローラシリーズのピティバイク12年は、閉鎖の2年前にリリースされたばかりでした。しかし、ディアジオスペシャルリリースでは、このスペイサイダーを迎えるのはすでに4回目です。どうやら1989年は非常に忙しい年だったようで、2009年には20年物、2018年には25年物、そして昨年は傑出した28年物がリリースされました。そのため、このリリースは私が密かに最も楽しみにしていたものでした。...

Score 88/100

Pittyvaich 28 歳 1989 Diageo Special Release 2018

ピティヴァイクは、人気のベルズブレンドのモルトを作るために 1974 年に建てられました。しかし、この蒸留所は短命で、わずか 19 年間の操業を経て 1993 年に閉鎖されました。このモルトが樽で熟成された期間よりも短いのです。2009 年のスペシャルリリースにはすでに 20 年物がありました。現在、同じ 1989 年の 28 年物として新しいものが提供されています。私にとって、これが今年のシリーズで最大のサプライズでした。 香りは一見シンプルですが、時間をかけてじっくりと味わうと、多くの発見があります。白いフルーツとココナッツのワックスのような香りが少ししますが、すぐにギモーヴの香りが広がり...

Score 89/100

Pittyvaich 20 歳

香り: フレッシュで、20 年物にしては軽めだが心地よい。ミネラルとフルーティーの中間の香り。洋ナシ、ビスケット、ストロベリーキャンディ。パイナップルの香りも少し。かなりクリーミー。オークの艶出しと新鮮な新しい革の香り。シナモン。刈りたての草の香り。口当たり: 草の香りとピリッとしたフルーツの香りがする、かなりシャープなアタック。主にリンゴとオレンジの皮。バニラの香りがかすかに。その後、トーストと少しタバコの香りとともに、土っぽい香りが少し。フィニッシュ: オレンジの香りが中程度の長さで、塩の香りがかすかに感じられる。また刈りたての草の香りが波のように広がる。

Score 82/100

Pittyvaich 12 歳

ピティヴァイクは、スコットランドで最も新しい蒸留所の 1 つで、1975 年にアーサー ベル & サンズによって建設されました。UDV が所有するようになった直後です。ピティヴァイクはかなり近代的でハイテクな蒸留所でした。この蒸留酒は主に UDV ブレンドに使用されます。しかし、20 年も経たないうちに (1993 年)、蒸留所は閉鎖され解体されたため、おそらく再開されることはないでしょう。 公式リリースはほんの一握りで、この Fauna & Flora 12 年物もその 1 つです。このピティヴァイクは愛好家の間で評判が悪いようで、私はこのボトルに不安を感じていました。それは不当なことだったようです。 香りは、柑橘類、ロースト...

Score 77/100