Old Fettercairn Bottled 1960's

Fettercairn 30 y.o (1966-1996)

これは私が幸運にも試飲できたもう一つの一杯です。 香り: スモーキーな野菜のピクルス (特にキュウリ)。バニラ、とても繊細で、とても繊細。ドライなウッディな香りで、ピクルスの下には新鮮なフルーツの香りが漂います。時間が経つと、ピクルスは完全に消え、花の香り、スパイス、イチゴジャム、蜂蜜のドライフルーツ、ショートブレッドの香りに変わります。 味: 冷たく、甘く、油っぽく、フルーティーで、ミネラル感があります。ただし、あまり目立ったことはありません。 フィニッシュ: 野菜の香りも少し感じられ、短くて甘いフィニッシュです。 全体的な印象: 非常に興味深い香りで、複雑性に富んでいますが、味とフィニッシュの体験はごく普通です。この値段に見合う価値があるでしょうか? いいえ。

Score 83/100

Fettercairn 2009 Warehouse No 2 Batch 2

フェッターケアンは、私のレーダーにはあまり登場しない蒸留所ですが、それでも時々素晴らしいものを生み出します (フェッターケアンを MMM で瓶詰めしたのには理由があります)。最初の Warehouse No 2 リリースを楽しめたことを覚えています。このバッチ 2 も私の好みに合うかどうか気になります。 リンゴ、蜂蜜、バニラ、ライムのスライスのフレッシュな香り。熟れすぎたバナナ。とてもフルーティーですが、同時にとても軽いです。まったく気になりません。後からココナッツ ミルクが少し。 ボディは少し軽めです。最初にバニラとバナナが感じられ、次に蜂蜜とレモン パイを思わせる何かが感じられます。ここで最初の木のスパイスが現れ、良いバランスが保たれます。 余韻は中程度の長さでフルーティーですが...

Score 85/100

Fettercairn 18 Yr CS Signatory

これは私にとって初めてのフェッターケアンなので、とてもわくわくしています。私は新しいウイスキーを試すのが大好きです。この蒸留所はマッケイ＆ホワイトが所有しており、そのオーナーはインド人ビジネスマンのビジェイ・マラヤです。グループにはジュラとダルモアも含まれているので、フェッターケアンは良い仲間です。 バーボン樽（419）で18年間熟成されたこのハイランドシングルモルトは、カスクストレングスのモンスターです。シグナトリーが販売し、1995年3月に蒸留され、2013年10月に瓶詰めされました。 グラスの中では長い脚を持つ黄金色の麦わら。バニラ、オーク、草、植物、蜂蜜、洋ナシの香りがします。リッチで滑らか、クリーミーでありながら濃厚。スパイスの効いたオーク、青リンゴ、草、蜂蜜、青ブドウの皮...

Score 80/100

Fettercairn 28 歳 1988 Signatory Cask Strength Collection

28 年物のフェッターケアンです。これは私が成人した年に蒸留されました。実は、2018 年の Proefolympics (オランダのテイスティング コンテスト) でこれを試したことがあり、ブレーバルだと思っていました。とにかく、別のサンプルを入手したので、喜んでもう一度試してみます。 はは！これは本当に良い香りです。ただし、プラスチックのキャリーバッグとゴムのせいで最初の香りは少し変です。しかし、すぐに黄色いリンゴ、軽い蜂蜜、ろうそくの蝋、ホワイト チョコレートが続きます。ヒマワリとピーナッツ。オリーブ オイルと松の実。これらが合わさって、非常に複雑で楽しい香りになります。...

Score 86/100