Old Fettercairn 26 年 Stillman's Dram

Fettercairn 1824 12 歳

フェッターケアンを試飲したとき、私はグレンゴインについて前回書いたのと同じようなレビューを書こうと思っていました。つまり、これはかなり飲みやすく、見逃すべきではないというものでした。しかし、ボトルを飲み終えた後、私はそれほど高く評価していません。 複雑なウイスキーではありませんが、実際には理解できませんでした。味わってみるとかなりバランスの取れたウイスキーですが、後味が少し強すぎる傾向がありました。味にはドライさがあり、一口飲んでいる間と飲んだ後にナッツの味がします。香りはそれほど期待できないので、とにかく飲むときにあまり期待していませんでした。...

Score 64/100

Fettercairn 12 歳 2008 Lady of the Glen

独立瓶詰め業者のレディ オブ ザ グレン社が、2021年にこの12年物のフェッターケアンを瓶詰めしました。私は以前、フランドル語で言うスープとフライドポテトの間に友人のベニーと一緒に試飲しました。彼も理想的なタイミングではないと気付き、別のサンプルを私に渡してくれました。これから試飲します。 マジパン、綿菓子、ジューシーな洋ナシのおいしい香り。パイナップルジュースとメロン。遅摘みのキウイ。とてもトロピカルで魅力的。 白いフルーツとパイナップルのワックスのような香り。ピンクグレープフルーツの香りが少しあり、木のスパイスが温かみを与えています。バニラカスタードと小石の香り。素晴らしいバランス。 バニラカスタード、グレープフルーツ、黒コショウの余韻がとても長く続きます。かなりスパイシーです。...

Score 86/100

Fettercairn 30 y.o (1966-1996)

これは私が幸運にも試飲できたもう一つの一杯です。 香り: スモーキーな野菜のピクルス (特にキュウリ)。バニラ、とても繊細で、とても繊細。ドライなウッディな香りで、ピクルスの下には新鮮なフルーツの香りが漂います。時間が経つと、ピクルスは完全に消え、花の香り、スパイス、イチゴジャム、蜂蜜のドライフルーツ、ショートブレッドの香りに変わります。 味: 冷たく、甘く、油っぽく、フルーティーで、ミネラル感があります。ただし、あまり目立ったことはありません。 フィニッシュ: 野菜の香りも少し感じられ、短くて甘いフィニッシュです。 全体的な印象: 非常に興味深い香りで、複雑性に富んでいますが、味とフィニッシュの体験はごく普通です。この値段に見合う価値があるでしょうか? いいえ。

Score 83/100

Fettercairn Fior

良い評判を聞いていたことと、聞いたことのない蒸留所だったことから、しばらくこれを買おうかと考えていました。ボトルも素晴らしいです。 香り: 比較的低い 42% で瓶詰めされていることを考えれば、香りはかなりパンチが効いていて、シェリー酒の強い刺激があり、煮込んだフルーツとイチジク、クリーミーなエスプレッソとダークチョコレートの削りかす、ココアパウダー、そして奥に隠れている土っぽいピートの風味があります。 味わい: 口当たりは非常に滑らかで、クリーミーなコーヒーと溶けたダークチョコレートの大きな波、焦がしたオレンジの皮、シェリーオークもここにあり、心地よい深いフルーティーさをもたらしています。背景には柔らかいダークピートの煙の香りが口の中に広がり、デザートスパイス (シナモン、ナツメグ)...

Score 87/100