Mortlach 13 年 1998 Signatory

Mortlach 26 歳 1987 Adephi

独立系ボトラーのアデルフィ（比較的新しいアードナムルチャン蒸留所も所有）は、シングルカスクをカスクストレングスで瓶詰めするのが好きです。これはその1つで、ビースト オブ ダフタウン産です。このモートラック 1987 は、リフィル シェリー樽で26年もの長きにわたって熟成されました。正直に言うと、これは私がずっと探していたものです。 はい！非常に甘く芳醇な香りで、一方ではモートラックのうまみのあるスピリット、もう一方では美しいシェリーの香りがします。パイナップル、ライチ、桃、アカシアの蜂蜜を思い浮かべてください。奥には木の香りが漂い、まるで家具職人の工房にいるかのようです。素敵な花の香り。オレンジのポプリとでも言いましょうか。とても素敵です。...

Score 87/100

Mortlach 16 歳

モートラック 16 年物のフローラ アンド ファウナは、冬の温かい飲み物のテイスティング パックに入っています。 トニーのコメント: モートラックで生産される最大 280 万リットルの大半は、ジョニー ウォーカー ブラック ラベルに使われます。そのため、モートラックはシングル モルトとしてはあまり知られていません。ウェブサイトさえありません。公式のボトリングは 2 つだけです。ディアジオのフローラ アンド ファウナ シリーズの一部であるこの 16 年物と、非常に高価な 32 年物です。もちろん、ウイスキー ファンならよく知っていますし、独立系ボトリングも数多くありますが、ディアジオがこれを OB としてもっと宣伝しないのは奇妙だと思います。モートラックは、クリスマス...

Score 88/100

Mortlach 12 歳 2007 Carn Mor Strictly Limited

正直に言うと、このモートラックを初めて飲んだとき、あまり感動しませんでした。2回目はずっと良くなりましたが、それでも納得できませんでした。3回目にこのメモを書いています（幸運にも友人のマニーからかなり大きなサンプルをもらったので、5回も試すことができました）。どんどん良くなっています。 香りは赤い果物、革、コーヒーのハニースイート。モカティンさえあります。ご存知のとおり、アントワープのロードホーフトで販売されているリトルアラブキャンディー（包装にアラブと書かれています）。その後、ドライアプリコットとグレービーソースも感じます。モートラックのうま味を感じるのは久しぶりでした。花のような香りもあり、そもそもこれが私がこのワインを心から楽しめなかった理由だと思います。...

Score 85/100

Mortlach 18

非常に印象的なモートラック 25 を試飲した後、今度はこの姉妹品をレビューする機会を得ました。この 18 年物はアメリカンオークとヨーロピアンシェリー樽の混合で、ファーストフィル樽とリフィル樽の両方が使用されています。これは 50cl ボトルで、アルコール度数は 43.4% です... 香り... 最初は少し物足りなく、期待していた香りではありませんでした... しかし... 10 分待つとまったく違って、さまざまなスパイス、柑橘類、土っぽい香りが広がり、シナモン、ジンジャー、オレンジピール、レモンの皮が心地よい爽快感を与え、ナッツの風味がほのかなパイプタバコの香り、オークの香りを伴うトフィーと糖蜜へと導きます。 味わい... 甘いシロップのようなフルーツ、オレンジ...

Score 86/100