Longmorn 1969 Cask Series Bottled 1980's Gordon & Macphail

Longmorn 21 歳 1992 Malts of Scotland

数週間前、このロングモーンはモルト オブ スコットランドの春のリリース（私がそう呼んでいる）に登場しました。21年物です。ちょうど2年前、MoSはすでにバーボンの樽から19年物を瓶詰めしていました。しかし、以前のリリースはずっと前にウイスキーのヴァルハラに送られたので、H2Hとすることはできません。 香りは大量のキャラメルとグリーンバナナから始まります。ヴェルハーズ オリジナル、少しライム、リンゴ、ほのかなマンダリン。グリーンゲイジ。しばらくすると、新鮮な木の削りくずと甘いジンジャーが現れます。ジンジャーブレッド？...

Score 85/100

Longmorn 15 歳

ロングモーンの廃盤になったこのボトルを見つけるのにとても苦労しました。15年物は16年に取って代わられ、この人気の高いボトルは本格的なコレクターアイテムになっています。 あちこちで絶賛のレビューを読んだ後、なんとか1本手に入れ、試飲できる時間があるのを待っていました。結局、クリスマスがその日でした。 なぜかこのスペイサイダーに関する情報 (樽など) がほとんどないため、この上質なスピリッツの製造に使用された樽の種類を知りたくてたまりません。バーボンとシェリーの両方が混ざっていることは知っていますが、シェリーの種類とそれぞれの樽での熟成期間を知りたいです。...

Score 90/100

Longmorn 9 歳 2010 Hart Brothers

このロングモーンは、昨年ハート・ブラザーズによって瓶詰めされました。これは、マルサラワイン樽で仕上げられた、樽熟成の若いモルトです。 香りはかなり控えめです。しばらくすると、粉砂糖と湿った木の香りが散りばめられたイチゴとメロンの香りがします。少し空気に触れた後は、さらに甘くなります。実際、とても甘いので、少しキャンディのような感じになります。 ボディはしっかりしていて、丸みがあり、甘く、イチゴジャムと黄色いハードキャンディがたっぷりです。コショウもたっぷり。口の中ほどに、まるでブドウの皮から来るかのような柔らかな苦味が現れ、少しドライな感じになります。ただし、アルコールはかなり目立ちます。...

Score 84/100

Longmorn 16 歳 1996 Duncan Taylor Octave

樽が小さければ小さいほど、木とスピリッツの相互作用は強くなります。理にかなっています。ダンカン・テイラーは、オクターブ・カスク・シリーズでこれをテストしました。通常の樽熟成の後、彼らはウイスキーをオクターブ、つまり樽の8分の1の大きさの樽で再樽詰めしました。ダンカン・テイラーは、ウイスキーの深みと滑らかさが増し、最終製品のバランスがより良くなると主張しています。16年物のロングモーンの樽熟成でそれを試してみましょう。...

Score 83/100