Longmorn 12 年 Gordon & Macphail

Longmorn 1992 (Signatory)

ロングモーンの最近のレビューやシグナトリーの評判の高さに触発されて、この 19 年物の IB を試してみようと思いました。ご存知の方も多いと思いますが、ロングモーンの OB は希少です。主にブレンド (特にシーバス) に使用されるモルトだからです。シグナトリーや他の IB が 1992 年にロングモーンの倉庫を襲撃したに違いありません。この年はロングモーンのボトリングが最も普及した年の一つだからです。 シグナトリーは数年間、1992 年のロングモーンのボトリングを毎年リリースしています。このレビューは、2011 年 9 月 8 日にボトリングされた 329 のうちの 214 番目のボトル、樽番号 48480...

Score 88/100

Longmorn 1972 GM for LMdW, cask 1088

このロングモーンは、色からすぐにわかるように、シェリー樽で眠らされました。おそらくファーストフィルのオロロソ樽でしょう。有名なフランスのウィスキーショップ、ラ・メゾン・デュ・ウィスキーのために独立ボトラーのゴードン＆マクファイルによって瓶詰めされたとき、34年熟成されていました。このシングルカスク、番号1088の生産量は607本でした。 香りは深みのあるシェリーで、甘み、酸味、苦みが同時に感じられます。バランスを取るのがかなり難しい技です。赤いフルーツ、ベリー、熟しすぎたマンゴー、バナナ、ドライアプリコットなどが感じられます。本当に素晴らしい香りです。少しのスモーキーさ、革のサドル、肉の香り（生のステーキ、ミンチ肉、スープ）を加えると、非常に複雑で並外れた香りになります。...

Score 91/100

Longmorn 15 歳 1992 Milano Festival

この 15 年物のロングモーンは 1992 年に蒸留され、ジェームズ・マッカーサーがミラノのウイスキー フェスティバルのために瓶詰めしました。このシェリー樽 (番号 62553) から 150 本のみ製造され、アルコール度数は 59.5% です。美しい色をしています。 甘い香りには砂糖漬けの砂糖、コーヒー、スミレ、チョコレート、バニラ ファッジ、蜜蝋が感じられます。焼きバナナ、蜂蜜、そして素晴らしい煙の痕跡。これは素晴らしく複雑です。 口に含むと、エキゾチックなフルーツの棚が爆発したようです。OK、これは奇妙なイメージです。でも、私の言っている意味はおわかりでしょう...

Score 89/100

Longmorn SMWS 7.65 ‘A Balm for the Soul’

というわけで、とても魅力的な名前のロングモーン、「魂の癒し」。その約束を果たしてくれることを祈っています…2回目のシェリー樽詰めです。控えめに言ってもロングモーンの経験はそれほど多くないので、この樽詰めは本当に楽しみです。もっと試してみなければなりません。そしてこれがこれです。ここでレビューした前回の樽詰めからとても良い思い出があります。 香り: 穏やかな美しさ。穏やかな木の香り。ナッツ。シナモン。ドライイチジク、アプリコット。干し草。ラム酒。最後にスパイスと少量のアニス。これはとても香りがよく、これ以上ないほど複雑です。すごい。本当に素晴らしい嗅覚体験で、かなり長い間楽しめます。 味わい:...

Score 90/100