Linkwood 1973 Gordon Macphail

Linkwood 32 歳 1973 Signatory Vintage

今週試す最後の 70 年代のリンクウッドは、カスクストレングス コレクションのシグナトリー ヴィンテージです。祖母が、私が空になったときに、あらゆる種類のオイルや酢を入れるのに愛用している、あの素晴らしいデカンタに入っています。これは 2006 年に瓶詰めされた大樽です。もちろんカスクストレングスです。 最初は香りが閉じていますが、手で温めるとリンクウッドの典型的な花の要素が出てきます。花、白い果物、アプリコットです。バニラ、蜂蜜、ユーカリの小枝です。これは実に心地よいものです。...

Score 87/100

Linkwood 26 歳 Bladnoch Forum

バーボンホッグスヘッド1625は1984年3月15日に充填され、ちょうど26年後の2010年3月15日にブラドノックフォーラムのメンバーのために瓶詰めされました。このリンクウッドは26年という立派な年数で、樽からは264本のボトルが生産されました。 またもやリンクウッドの典型的な花の香りが鼻に抜け、主にスミレの香りがしますが、これは私が今試飲した12年物とは明らかに別格です（もちろん、驚くことではありませんが）。埃っぽい屋根裏部屋を思い出し、蜂蜜の香りもたっぷり感じます。実際に木の香りがします。アルコール度数は53.2%ですが、液体は柔らかく飲みやすいままです。水を数滴加えると（やりすぎにはご注意ください！）、フルーティーさが引き出され、ほこりが拭き取られます。...

Score 88/100

Linkwood 21 歳 Gordon & Macphail

ゴードン＆マクファイル社は、リンクウッドをかなりたくさん瓶詰めしています。この21年物は1995年に販売されたので、これは1971年に設置された新しい蒸留器で製造された1973年または1974年の蒸留物に違いありません。 香りは、マジパン、レーズン、ジンジャーブレッド、コーヒーのほのかな香りなど、シェリーの要素が感じられます。オレンジもたくさんあります。オレンジジュースにしましょう。スパイスラックからは、ジンジャーとナツメグの香りを覚えています。 口に含むと柔らかく、やや水っぽいです。確かにスパイシーです。フルーツは香りよりもやや弱めです。ややドライなオークも感じられます。少しスモーキーな香りがそれを補っています。 後味は甘く、スパイシーでドライです。少しドライすぎるかもしれません。...

Score 84/100

Linkwood 5 歳 1973 John McEwan & Co Ltd Italian Import

ああ、これは黄金の古酒ですよね？ 1973年に蒸留され（ゲントブルッヘとその周辺で最も優しい女性、ディアリー・ビラヴドの誕生年）、5年後に瓶詰めされたので、1978年か1979年頃です。したがって、750mlのボトル（イタリアからの輸入品です）で、スクリューキャップ付きです。この非常に淡いリンクウッドの味がどんなものか興味があります。10年ちょっと前に口に含んだことがあるからです。 痛い、最初に気づくのはOBEの多さです。しばらく置いておきます。約4〜5分後、リンゴとバニラの新鮮なタッチ、たくさんの花の要素、そして森の水たまりを思い出させるものが現れます。穀物の何かと酵母の何か。とても若い感じがします（もちろんそうですが）。...

Score 83/100