Kilkerran Christmas 2008

Kilkerran Work in Progress 6 Sherry Wood

キルケランは未完成の製品で、シングルモルトとして大々的にリリースする準備がまだできていません。もちろん、すでに10年もの熟成を経ているので、すでにシングルモルトです。ボトルにかなり醜いピンクのラベルが貼られたこのリリースは、バーボンとシェリーの両方の熟成バージョンで登場します。私はこれらを対決させ、最後にシェリーウッドを取り上げます。 香りは甘く、ダークで神秘的です。ピートはイチゴ、スイカ、ローストナッツ、ラズベリーの形をした甘いシェリーに完全にかき消されています。スパイスはシナモンとリコリスですが、それらは脇役です。やや香水のような香りがします。しかし、不快なほどではありません。...

Score 86/100

Kilkerran 12 歳

これは私にとって興味深いものです。時系列はわかりにくいかもしれませんが、ここに記します。 2017 年 12 月、**@Robert99** は、自宅で素晴らしいテイスティングを行った後、親切にもこのワインのサンプルを残してくれました。その直後 (肝臓が回復した後) にそのサンプルを開けました。LCBO で手頃な価格で入手できたので、自分で 1 本欲しいかどうか知りたかったからです。その時は欲しくないと判断し、がっかりして、残りのサンプルは後でレビューするために残しました。 昨年の夏、**@fiddich1980** は私と **@paddockjudge** に 3 つの謎のサンプルを提供してくれました。これが **サンプル A** です。秋に Facetime でブラインド...

Score 84/100

Kilkerran Work in Progress 6 Bourbon Wood

私が初めて飲んだウイスキーの 1 つは、スプリングバンク 10 カスク ストレングスでした。正直に言うと、何が私を襲ったのかわかりませんでした。良い意味で。これは、樽とコルクの違いがわかるずっと前のことでした。今でもわからない日もありますが、まあ。 そして、キャンベルタウンという小さな巨人地域に魅了され始めたのです。スプリングバンクからロングロウ、ヘーゼルバーン、グレン スコシア、そして最終的にグレンガイル蒸留所の芸術作品、キルケラン ワーク イン プログレス シリーズに至りました。 この地域のウイスキーがすべて素晴らしいわけではありませんが、お気に入りの子供を持つ父親のように、私は多くのことを許す傾向があります。幸いなことに、キルケランに関しては、許す必要はまったくありません。...

Score 89/100

Kilkerran Distillery Only

このキルケランは5年熟成で、ポート樽で熟成されています。2004年の最初の生産年に休ませ、2011年2月18日のスプリングバンクオープンデーでリリースされました。琥珀色で、少しピンクがかっています。樽の影響が色に表れているのがすでにわかります。 控えめに言っても、香りは特別です。ポート樽は酸味があり、ほとんどうま味のようです。香りにはスープとグレービーソースが感じられ、ジュリエンヌスープを思わせます。その下にはダークフルーツがあります。しかし、フルーツは肉厚の層を通り抜けるのに苦労しています。前に言ったように、特別です。だからといって好きだというわけではありません。むしろ逆です。水ではこのワインは救えませんが、肉厚な側面が赤いフルーツに取って代わっています。...

Score 70/100