Kilchoman Machir Bay 2013

Kilchoman Machir Bay 2012

香り: 非常に土っぽいピート、新鮮な海の空気、芳香のある挽いたコーヒーとアーモンドミルク 味わい: 長い間寝かされたピートが、温かいシュガークッキーと刈りたての草に変わる ボディ: 軽いが、騙されないでください。その風味と香りは、はるかに強い存在感を示唆しています。 フィニッシュ: 土っぽいピート これは非常に若いウイスキーで、キルホーマンの 3 年もののバッチがほとんどで、4 年ものや 5 年もののものもあります。ウイスキーは古ければ古いほど良いと多くの人が言うのを聞きました。私自身はそうは思いませんでしたが、もしそう思うなら、キルホーマン マチャー ベイはあなたの意見に影響を与えるかもしれません。 乾杯!

Score 92/100

Kilchoman 10th Anniversary

このキルホーマンは、蒸留所の10周年を記念して2015年に発売されました。2005年から2012年の間に詰められたシェリー樽とバーボン樽の樽詰めで、説明によると、キルホーマンで最初に詰められた樽である2005年樽1番のウイスキーが少し含まれています。総生産数は3,000本で、蒸留所でのみ入手可能です。このレビューは、2015年10月に蒸留所を訪れた際に入手したボトル番号2,550について述べています。 香りはスモーキーでモルティ、最初はシリアルの風味がたっぷりです。次にバニラの風味が続き、レモンの香りとホワイトペッパーの香りが続きます。 味わいはミディアムボディでスパイシー、そして繊細なスモーキーさです。次にレモンとグレープフルーツの風味が広がり、その後に再び白胡椒と草の香りが続きます。...

Score 89/100

Kilchoman Red Wine Matured

キルホーマンのこの特別版は、ポートワインで有名なポルトガルのドウロ地方の赤ワイン樽で熟成されています。キルホーマンがこのタイプの樽を熟成に使用したのは今回が初めてです。このスピリッツは2012年7月に休眠させられたので、このシングルモルトは5年物です。50%にカットされたのは良いことです（もっと低くないという意味です）。 調理した赤いフルーツにブラウンシュガーを混ぜたダークで甘い香り。土っぽい香りが支配的で、その後にミルクチョコレートと湿った木の香りが続きます。実際には、腐り始めた湿った木がたくさんあります。ひどいように聞こえますが、背景には塩気もありますが、このキルホーマンには適しています。キルホーマンによくある柑橘系の香りはまったくありません。...

Score 86/100

Kilchoman Single Cask Bourbon

最近はキルホーマンにハマっています。意図的なことではなく、偶然が重なっただけです。アイラ島からたくさん試飲して戻ってきました。2、3の試飲会を企画しました。メニューに4種類のウイスキーが載っている試飲会に招待されました。 だから、本当に私のせいではありません。 とにかく。 このキルホーマンの試飲会で、蒸留所のマーケティングを担当しているオーナーのアンソニーの息子、ピーター・ウィルスと話す機会に恵まれました。とても立派な若者で、ウイスキーにとても情熱的でした。その後、私たちはさらに数杯飲みに行きましたが、とても素晴らしい夜になりました。 私の手に握られているグラスには、バッファロー・トレースのファーストフィル・バーボン樽でのみ熟成されたシングルカスクのスピリッツが入っています。 2010 年...

Score 89/100