Jura 9 年 2003 cask 8510 Provenance (Douglas Laing)

Isle of Jura 12 歳

このアイル オブ ジュラ 12 年物は、10 年物を忘れさせてくれるはずです。10 年物もなぜ再パッケージされたのか不思議ですが、それは私個人の考えです。とにかく、この 12 年物はバーボン樽で熟成され、スペイン産オロロソ シェリー樽で仕上げられています。色とアルコール度数は同じですが。 香りは 10 年物とほぼ同じですが、ほんの少し甘みがあります。バニラ、キャラメル、オレンジが少し多く感じられます。しかし、それほど印象的ではない香りもここに戻ってきます。幸い、甘さでうまく隠されています。しかし、とても草っぽいです。ゆっくりと、しかし確実に、砂糖漬けのフルーツとダーク...

Score 74/100

Isle of Jura Superstition

これは好き嫌いが分かれるウイスキーのようです。このウェブサイトのスーパースティションのレビューの半分以上が、90 年代か 70 年代以下としています。その理由はわかりませんし、推測する気もありません。初めて開けたときは気に入っていましたが、ここ 5 か月でさらに良くなりました。ですから、私にとっては、80 年代にぴったりです。 香り: 塩気のある海の風味がしっかり感じられます。濃厚なトフィー、蜂蜜、クリーム、キャラメル化したリンゴ、松、ミネラル豊富なピート、かすかなスモーク。蜂蜜と大麦の香りは、どちらも軽やかで明るいです。マスター オブ モルトの人たちは、新酒のような香りがすると言っています。まさにその通りです。私はこのウイスキーの香りを楽しんでいます。 味わい:...

Score 85/100

Isle of Jura Superstition

ジュラと出会ったのは今回が初めてですが、考えてみると少し意外です。子供の頃、スコットランドの西海岸で休暇を何度か過ごしました。父は当時熱心な釣り人だったので、海岸や島巡りに多くの時間を費やしていました。私が訪れた島のひとつがジュラで、カモメにフィッシュアンドチップスを盗まれた記憶が今でも重くのしかかっています（なんてこった！）。それはさておき、その地域全体には懐かしい思い出があるので、ジュラのウイスキーに惹かれたことがなかったのは不思議です。何か良い理由があるのでしょうか？ 調べてみましょう... これはボトルの半分ほど残っていて、開けてから1か月ほど経っています。この30 mlの注ぎ口に水を数滴加えました（小さじ1/4）。...

Score 82/100

Isle of Jura Superstition

シーザーサラダとバルサミコチキンプーティン、ラガー、白ワインを飲んだ後、ストレートで試飲しました。 香り: 非常にシャープな香りがしました。一番強い香りは、さわやかなオークでしたが、最後のほうに、さらに飲むたびに感じる小さな「何か」がありました。最初はシナモンの香りがして、次の香りはコショウ、そしてハチミツでした。とてもかすかな香りでしたが、とてもおいしかったです。最初は、名前が付けられなくてイライラしましたが、そのうちに、本当に嗅いでいることに気づき、それぞれの香りを嗅ぐたびに、その香りの良さを実感しました。このウイスキーほど、ウイスキーの香りを嗅いだことはなかったと思います! 味:...

Score 92/100