Ileach 12 年 Peaty

Ileach Cask Strength

このウイスキーを開ける前はかなり興奮しました。カスクストレングスのアイラ産シングルモルトがお手頃価格？素晴らしい！いつものように、このウイスキーのオンラインレビューをチェックしましたが、ほとんどが肯定的でした。まるで金脈を掘り当てたような気分でした。さて… とにかく、これが Ileach です。Finlaggan と同じように、これは非公開の蒸留所のものです。これがどこの蒸留所のものなのか、オンラインで議論されています。ウイスキーを飲む人にとって、知らないことはフラストレーションと解放感の両方をもたらします。私たちは何を飲んでいるのかを知りたいのですが、偏見を持ち込めない方が客観的です。いずれにせよ、試してみましょう。 香り:...

Score 72/100

Ileach Cask Strength

名前からして説明がつく。飲み頃バージョンはまずまず。このウイスキーの樽の強さは 58% で、これは配慮のある数字だ。蒸留所については何も書かれていないが、若いラガヴーリンだと考える人が多い。私はよくわからない。 このウイスキーには間違いなくシェリー樽が大量に使われている。海藻やピートのほかに、このウイスキーにはかなりのフルーツやチョコレートの香りもある。洋ナシやアプリコット、それにイチジクやダデスの香りが続く。その後、ピートが戻ってきて、ヤギのチーズや湿った土の香りが加わる。少し薬っぽいが、それほどでもない。ベーコンで巻かれたダデスをご存知ですか? そうです、あれがそれです。ただし液体です。...

Score 86/100

Ileach Peaty

アイリーチ ピーティーは、ハイランド アンド アイランズ ウイスキー カンパニーが独自に瓶詰めしたアイラ モルトです。価格を考えるとお買い得です。どの蒸留所のものかは誰も知りませんが、5 年物のラガヴーリンだという噂があります。 香りは大きく、スモーキーなベーコン、ピート、甘い煙です。口に含むと、さらに煙とバニラの香りがしますが、土っぽく、軽くスパイスの効いた煙に圧倒されます。後味は予想通り、スモーキーです。舌の真ん中がピリピリします。 アルコール度数が 46% だったらよかったのですが、それでも素晴らしいです。

Score 87/100

Ileach Cask Strength

独立系が蒸留所を明かさずにシングルモルトを発売すると、オンラインのレビュー担当者は蒸留所の正体を突き止めようと躍起になります。今回のケースでは、ラガヴーリンかボウモアではないかという意見もあります。また、異なるバッチが異なる供給元から来ているという仮説を立てる人もいます。 このボトルは 5 月 23 日のオンタリオ サミットで開封され、約 80% が残っており、私の知る限り、その時から不活性ガスで保存されています。このエクスプレッションは、私がいつも行っている方法でレビューします。落ち着かせてから香りとテイスティング ノートを取り、その後水を数滴加えて待ち、香りとテイスティングを行います。 --- 香り: ストレート – 最初はピート ブラスト、ドライ...

Score 84/100