Glenkinchie 1996 Distillers Edition

Glenkinchie 12 歳

グレンキンチーを初めて飲んだのは、2012年にトロントで開催されたスピリット オブ トロントという初めてのウイスキー ショーでした。ディアジオの「クラシック モルト」マスタークラスでした。あまり印象に残りませんでしたが、グレンキンチーをレビューしたことがなかったので、1本買ってきちんと注意を払ってみることにしました。 クラシック モルト シリーズのオリジナルの「グレンキンチー」は10年物でしたが、ある時点で12年物に置き換えられました (これは誰の目にも改善されたようです)。エディンバラから15マイル離れたこの蒸留所は、ディアジオの唯一のローランド蒸留所です (ローズバンクは80年代に閉鎖されました。彼らは邪悪だからです)。この蒸留所は、ジョージとジョン レートによって1825年に設立され...

Score 85/100

Glenkinchie 12 歳

最初に嗅いだときには、アルコールしか感じられません。しかし、このウイスキーは人を惑わすもので、その秘密を知るには忍耐が必要です。嗅ぐたびに、その特徴が明らかになります。より硬く、薬のような香りが明らかになり、次に柔らかく、花のような香りが続きます。この 2 つは完璧に相互作用し、間もなく花のような香りが中心となり、かすかなお茶の香りが伴います。 最初に飲んだときの辛さは、ずっと前に消えました。確かに、このウイスキーは素晴らしく柔らかく、その口当たりは香りよりもさらに繊細です。味わうたびに、暖かい夏の夜の思い出が深まります。蜂蜜が脇役となり、かすかな甘草の香りが舌の上に残ります。最後に登場したキャラメルがショーを締めくくります。...

Score 79/100

Glenkinchie 33 歳 1975 Malts of Scotland

ドイツのボトラー、モルツ オブ スコットランドも、創業初年度の 2009 年からグレンキンチーを製造しています。シェリー樽で 33 年間熟成されました。トーマス エワーズが小さな宝石を瓶詰めするのは、今では周知の事実です。残りは歴史の通りです。 香りはややドライですが、驚くほど甘いです。実際、ほぼトロピカルです。パッション フルーツ! 焼いたバナナ、ローストしたアーモンド、ほのかなタバコの香り。干し草とクルミ。ミルク チョコレート。スニッカーズ! トフィー。適度に、しかし控えめに、コリアンダーとカルダモンでスパイスを効かせています。水を数滴加えると、素晴らしく開きます。トロピカル フルーツが勝利を収めます。素晴らしい!...

Score 90/100

Glenkinchie 12 歳

グレンキンチー蒸留所は、イースト・ロージアン州ペンケイトランド村の近く、エディンバラの西約 25 キロメートルのキンチー・バーン渓谷にあります。「キンチー」という名前は、おそらくこの土地の最初の所有者の名前である「デ・クインシー」に由来しています。この蒸留所は 1825 年にジョンとジョージの兄弟によって設立され、当時は「ミルトン蒸留所」として知られていましたが、兄弟は 1837 年に「グレンキンチー」に改名したようです。1853 年にジョン・レートは蒸留所をクリスティという名の農家に売却し、クリスティはそれを製材所にしました。その結果、蒸留所は 1881 年にエディンバラのコンソーシアムによって購入され再建されるまで、沈黙していました。1914 年にグレンキンチーを含む 5...

Score 79/100