Glengoyne 1972 38 年 The Perfect Dram

Glengoyne 10 歳

これは、妻と生まれたばかりの娘が私の初めての父の日に買ってくれた3杯のうちの2杯目です。グレンゴインの売りは、彼らの大麦はすべて、ピート燃料の火ではなく、自然の火からの空気を使って麦芽にされていることです。つまり、ピートはまったくありません！ 香りは繊細で、麦芽、無塩ポップコーン、クリーミーなナッツの香りがいっぱいです。とても嗅ぎやすいです。トフィーとリンゴの香りがほのかに漂います。私にはよくわからない香りがもっとあります。本当に微妙です。非常に心を掴まれるわけではありませんが、私は、垣間見るものすべてを突き止めようと、かなり長い間嗅いでいました。...

Score 85/100

Glengoyne 13 歳 1998 Malts of Scotland

この銅のようなグレンゴインは、モルツ オブ スコットランドによって 13 年間熟成された後 (樽の収量 289 本) 瓶詰めされました。これは初めてではなく、パーダーボルンの倉庫には他にもたくさんの素晴らしいグレンゴインが眠っているという直感があります。 香りは、2010 年に瓶詰めされた樽 1132 と同じように、またもやシェリーの香りが強く感じられます。アルコールを過ぎると、クレーム ブリュレ、ロースト ナッツ、アーモンド ペースト入りジンジャーブレッド、タバコ、そしてほんのりとしたバルサミコの香りがします。クルミの皮、ミント、タイム。マンダリン。素晴らしい展開です。 口に含むと、このオイリーなグレンゴインは、間違いなく本物のシェリー...

Score 90/100

Glengoyne 12 歳 cask strength

このボトルは私が初めて飲んだナチュラル カスクストレングス ウイスキーです。以前グレンゴイン 17 年が気に入っていたことを思い出したので、昨年のいつか、この蒸留所の別のボトルを探し出すことにしました。カスクストレングス バージョンの 12 年を見つけて、すぐに手に入れました。このレビューは、昨年末のテイスティング ノートと今夜のテイスティング ノートの一部に基づいています。 香り: ワイン、レーズン、柑橘類の果肉、背景に何かダークで甘い香り。水を加えるとまろやかになり、スパイスが少し出てきます。キャラメルも少しあります。 味: ストレートで味わったとき:...

Score 85/100

Glengoyne 19 歳 1987 Single Cask

グレンゴインのこのシングルカスクは、1987年5月14日に眠らされ、2006年8月に市場に出ました。今ではなかなか見つけられず、見つけたとしても200ユーロほどはかかります。私は幸運にもウイスキー仲間からサンプルをもらいました。 豊かな香りは、トフィーアップル、ファッジ、ハーブのラック一杯を思わせます。タイムやパセリなどの緑のハーブ。そして、ナッツをたっぷり使ったヌガー。蜂蜜入りのチョコレートの香り。ブラウンシュガー入りの潰したバナナ。ブラウニー！赤いベリーやイチゴへと変化します。非常に細かく控えめな木の煙の香り。クリーミーな香り、とても魅力的。 口に含むととても甘く濃厚。リコリスのような香り。エスプレッソの香り。シェリー酒のややドライな効果。...

Score 87/100