Glenglassaugh Evolution

Glenglassaugh Evolution

これは新しいグレングラッサウです。スチュアート・ニッカーソンと彼の新しいチームの管理下で生産されたものです。最初のリリースであるグレングラッサウ・リバイバルの後、このエボリューションが発売されます。このウイスキーは、テネシー州ジョージ・ディッケル蒸留所のファーストフィルバーボン樽で熟成されています。 若いウイスキーに期待していた通り、香りは穀物っぽさやスピリットっぽさはありません。バニラがたっぷり入ったバターのような香りです。リンゴと洋ナシはトフィーとバタースコッチによってしっかりと抑えられています。ココナッツの風味が心地よいです。干し草の香りがほのかに感じられます。...

Score 85/100

Glenglassaugh Evolution

Glenglassaugh Evolution は、樽詰めのファーストフィル バーボン樽熟成のウイスキーです。最近再オープンした Glenglassaugh 蒸留所による 2 回目のリリース (Revival に続く)。 私たちは、Evolution からスペイサイドのブラインド テイスティングを開始しましたが、スターターでなければもっと良いスコアが出ていたと思います。 私は水を加えることで、さらに良い結果を得ました (スコアは 76 から 79 に上がりました)。熟成年数 (約 3 ～ 4 年) を聞いて驚きました。だからこそ、Glenglassaugh Evolution はまさにアンダードッグ ストーリーなのです。 香り:...

Score 79/100

Glenglassaugh Evolution

香り: バニラとバタースコッチがたっぷり。とても美味しい。アルコール度数が高いという印象はない。コショウ。リンゴの皮、洋ナシと刈りたての草の香りもかすかに感じられる。 味わい: オークの影響が感じられる。バターのような味わいで、バニラと洋ナシの果汁がたっぷり。シナモンのスパイスが柔らかく、白コショウがふりかけられている。最後にトーストしたオークの香りがする。 フィニッシュ: 木、洋ナシ、リンゴの皮。苦くてドライ。 この年齢、そして熟成期間にしては、本当にとても飲みやすい素晴らしい一杯です。驚くほど複雑というわけではありませんが、あと5年待てば、このお酒は最高になるでしょう! 価格については、少し高めだと思います。若い(最大4年)のNASでほぼ50ポンドなので、決して安くはありません。

Score 80/100