Glenfarclas 1990 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 25 歳

グレンファークラスは、とにかくウイスキーを生産しています。グレンファークラスに関する私のメモはすべて、105、15、21、25、30、40 の試飲から得たものです。ファークラスの素晴らしいところは、その品種の味がわかることです。これは 15 年の兄貴分です。とびきり美味しいです。 * 香り: 粘性があり、より重く、より筋肉質な香り。タバコ、オレンジ マーマレード、革、そして本当に素晴らしいマスカット/焦げた砂糖の風味。これはグレンファークラスなので、もちろんシェリーも入っています。 * 味わい: これは 15 年の兄貴分のような味で、口に含むとジューシーで熟したフルーツ、古い木、革、タバコ (当然のことですが)、甘さと風味のバランスが良く、焦げた砂糖はあまり感じません。 * フィニッシュ:...

Score 89/100

Glenfarclas Movember 2011 bottlings - Glenfarclas 9 歳

皆さんもご存知のとおり、今はモーベンバーの時期です。マスター オブ モルトのスタッフがモーベンバーのために特別に用意した今年の特別ボトルを試飲するよりふさわしいものはありません。この小さなクラッカーは 2002 年 9 月に蒸留され、2011 年 9 月に瓶詰めされました。この非常に珍しい 9 年物のグレンファークラスは、2 つのオロロソ シェリー ホッグスヘッド樽から造られています。若いグレンファークラスのボトルをカスクストレングスで飲むことはめったにありません (105 は良い例ですが、NAS です)。これはこれを試す絶好の機会です。グレンファークラスの愛好家として、試飲する前にこのボトルを 1...

Score 89/100

Glenfarclas 21 歳

グレンファークラス 15 年物を購入したとき (このサイトの人たちのレビューによると)、グレンファークラス 21 年物と 25 年物の小さな試飲用 2 個が付いてきました。今夜は 21 年物を飲むことにしました。 香りはナッツとバターのようで、本当に肉のようで風味豊かで濃厚です。何度か嗅いで、手に持って少し温めると、ドライフルーツのほのかな香り、シェリーのほのかな香り、キャラメルの香り、ピートのほのかな香りが少しずつ広がります。最高です! 最初に口にすると噛みごたえがあり、濃厚で生き生きしています! それほど複雑ではなく、モルト、シェリー、ほんのりとしたキャラメルの香りとスモーキーな香りがしますが、食欲をそそり、ついつい飲みたくなります。...

Score 89/100

Glenfarclas Quarter Cask 1987

クォーター カスクは、もともとウイスキーを馬で運ぶために使われていた小さな樽です。現在では、ラフロイグの製品によく使われています。これらの樽は小さいため (約 125 リットル)、ウイスキーの熟成が早くなります。 グレンファークラスは、クォーター カスクの実験もいくつか行いました。これは、1987 年 7 月 3 日に充填された 2 つの樽と、1987 年 9 月 11 日に充填された 2 つの樽を混ぜたものです。これらは QC フィニッシュ (ラフロイグなど) ではなく、フル ターム熟成であることに注意してください。 グレンファークラス 18 年 1987 (46%、OB 2006、クォーター カスク #3704 + 3707 + 3859 + 3860、1299 本) 香り:...

Score 84/100