Glenfarclas 1978 Family Cask VII Refill Sherry Cask #590

Glenfarclas 21 歳

香り: 全体的にピーチ/キャラメル/ナッツ。層をなして嗅ぐことができます: 厚いナッツ (アーモンドまたはカシューナッツ) と塩味のバター。次に、フレッシュバターとピーチがメインテーマです。ピーチはシロップ状のキャラメルになり、次にバニラになり、それが柔らかくなってグリーングレープになります。蒸気を補充して繰り返します。非常に滑らかで、刺激なく十分に吸い込むことができます。 味覚: 桃とサワーチェリーの甘美なアーモンド風味のジュースにキャラメルが加わります。(むしろ柿のような)。フレッシュバターと赤リンゴになり、オークのバニラと土っぽいタバコが加わります。 フィニッシュ:...

Score 90/100

Glenfarclas 1986 / Family Casks / Cask #3447

グレンファークラスのファミリーカスクは、非常に高く評価されています。たとえば、このボトルは 500 ユーロほどします。決して安くはありませんが、30 年物のシェリー樽で熟成されたモルトが手に入ります。この色を見てください... さあ、行きましょう! 土っぽい香りとカモミールティー、野生のヒースの花、塩キャラメルの、繊細でありながら素晴らしい香りのノーズ。秋の葉、古いオークの樹皮、松ぼっくり。ベリージャムを添えた野生のパテ (何? そうです!)。次に、プラムや新鮮なイチジクなどの濃い甘いフルーツ、アプリコット、マンゴー、イチゴ。ヘシアンと咳止めキャンディー。鉛筆の削りかす。非常に芳香があり、ただただ素晴らしい。 ...

Score 90/100

Glenfarclas 15 歳

@paddockjudge から提供された別のサンプル。Glenfarclas 105 10 年を試飲しましたが、少し粗いと感じましたが、水を加えると改善されました。レビューをもう一度見直すことなく、アルコール度数が低く、さらに 5 年間オーク樽で熟成すると、この蒸留酒にどのような影響があるでしょうか? 香り: すっきりとした味わい。すぐに Bladnoch 12 と同じ植物の香りがします。これは硫黄の影響でしょうか? 蓋をせずにグラスに 10 分間入れ、その後 5 分間蓋をしてどうなるか見てみましょう。 15 分後、植物の香りはおさまりましたが、まだ残っています。今はフルーツの香りが残っています。19/25 @paddockjudge は水を 1 滴加えることを勧めています…… 10...

Score 86/100

Glenfarclas '105'

現在、私は幸運にもグレンファークラス 12 年と 105 の両方を所有しています。少し比較してみると面白いだろうと思いました。105 は大きな車に乗った筋肉質の兄貴分で、12 はもう少し知的で繊細です。 香り: 水なしでは、グラスに近づきすぎないでください。熱いです! 新鮮なバニラ ブレッド、ドライ レッド フルーツ、トフィー、レーズン、チョコレート クッキー。ああ、熱いと言ったかな? そうです! 初心者向けのスコッチとしては最適ではないかもしれません:p 水で少し冷やすと、グリーン ラミー フルーツの香りが現れます。いいですね! 味わい:...

Score 86/100