Glenfarclas 1972 Family Casks VIII Sherry Butt #3547 The Family Casks

Glenfarclas 12 歳

2015 年 11 月にこのワインを購入し、今夜開けてみました。 香り - 甘くウッディな新鮮な熟したオークに、ドライフルーツとレーズンの強い香りが加わります。進むとバタースコッチとブドウの香りがします。それにブラウンシュガーと濃厚なシェリー酒を加え、ほんの少し焦げた感じと非常にかすかなスモークの香りがします。これは非常に強力で甘い香りです。 味わい - フルーツ、レーズン、ブドウ、ベリー、レモンの蜂蜜が詰まったウッディで甘い味わい。香りに感じたものが、味わいに非常によく反映されています。 余韻 - かなり長い。ややドライですが、オークの甘い香りが残り、軽いスパイスと温かみが残ります。 結論:...

Score 88/100

Glenfarclas 21 歳

香り: モルティな甘い柑橘類、洋ナシ、青ブドウ。時間が経つと、少しナツメグが感じられる。 味わい: 花のような蜂蜜、アーモンドヌガー、再び柑橘類、塩。最高の意味で気楽。 フィニッシュ: ほんの少しの煙。キャンプファイヤーではなく、マッチのような香り。心地よい。最後にナッツの香り。 年数の割には驚くほど軽く、とても美味しい。15年物のように46%で瓶詰めされていれば良かったのに。...

Score 89/100

Glenfarclas 12 歳

わかりました...我慢してください。蜂蜜を少し加えたふわふわの軽いペストリーに、熟しすぎた洋ナシ、プルーン、レーズン、ミルクチョコレート、おがくず、塩、ナツメグ、白コショウをトッピングしたものを想像してください。余韻は長く、わずかにスモーキーで、飲み込んだ後も口の中が油っぽくなります。スコットランド最大の直火式蒸留器のおかげで、ボリュームがあり力強いです。12年物のビールです！感動しました。本当に美味しいです。12年物のシングルモルトの中では、間違いなくトップ3に入ります！

Score 88/100

Glenfarclas 43 歳 1968/2011 Pedro Domecq Manzanilla Sherry Cask 697

ベルギー出身の元モルトマニアで、グレンファークラスのコレクターとしても有名なリュック・ティメルマンスが、この1968年樽を自ら選びました。ドメック・マンサニーリャは、スペインの海岸で育つパロミノ種のブドウから作られた、非常に繊細なフィノシェリーです。このウイスキーは、その後、ヘレス・デ・ラ・フロンテーラよりも暑くなく湿度が高いサンルーカル・デ・バラメーデのボデガでソレラ熟成されます。このシェリーは、塩味のある淡色で繊細で辛口です。ちなみに、マンサニーリャはカモミールの代名詞です。...

Score 91/100