Glenfarclas 1972 29 年

Glenfarclas 17 歳

私たちアメリカ人は、高く評価されているグレンファークラス 15 年物を手に入れることができないので、その年若いものと年上のもので我慢しなければなりません。12 年物と 17 年物は年数が近いので、私はどちらが好きか迷っています。12 年物はリッチでモルティですが、少し単調です。一方、17 年物はより層状でバランスが取れていますが、途中でいくつかの不自然な香りがあります。それでも、私はどちらも喜んで飲みます。 香り: これまで試したどのファークラスよりもシェリーが強いですが、私の好みには少しほこりっぽい木の香りが混ざりすぎています。12 年物のシェリーとモルトの組み合わせは、私の口に心地よく感じます。しかし、17...

Score 87/100

Glenfarclas 21 歳

香り: モルティな甘い柑橘類、洋ナシ、青ブドウ。時間が経つと、少しナツメグが感じられる。 味わい: 花のような蜂蜜、アーモンドヌガー、再び柑橘類、塩。最高の意味で気楽。 フィニッシュ: ほんの少しの煙。キャンプファイヤーではなく、マッチのような香り。心地よい。最後にナッツの香り。 年数の割には驚くほど軽く、とても美味しい。15年物のように46%で瓶詰めされていれば良かったのに。...

Score 89/100

Glenfarclas 12 歳

香り: 最初に嗅ぐと塩味がします。まるで塩水のような感じです。この塩水はその後、レーズンやプルーンのようなドライフルーツに変化します。このすべてが起こっている間、滑らかで甘い香りが背景を漂い、鼻を刺激します。香りが過度に複雑だとは思いませんでした。 味覚: アルコールの刺激はまったくありません。シェリー酒で味付けされたドライフルーツの味がしますが、口の中を覆う大きく滑らかで濃厚な甘さにすぐに圧倒されます。チョコレートキャラメルの味です。バニラとオークの香りが味蕾の上で踊り、その存在を知らせる程度です。 フィニッシュ: チョコレートキャラメルの味としては中程度のフィニッシュですが、フィニッシュのシェリーの香りは長く続きます。1...

Score 87/100

Glenfarclas 1968/ 2010, 41yo OB c#5240 & c#702 for Thosop

リュック・ティメルマンスが選んだ樽。 香り: 最初は生き生きとしたタンジェリンとマンゴーの香り、それにレッドカラント、ブラックチェリー、タマリンドペースト。ダムソンジャム、ブラックカラント、イチジクのダークな要素が加わります。ミントやユーカリのメンソールの香りが全体にとてもエレガントに溶け合い、古い革と少量のバルサミコがさらに複雑な味わいを加えます。時間が経つにつれて甘いトフィーの香りが増し、グラスが空になる直前に、予想外に湿った干し草の香りとコーヒーの香りがします。信じられないほど複雑で美しい。 味:...

Score 94/100