Glenfarclas 1956 Sherry Cask The Family Casks

Glenfarclas 10 歳

これはグレンファークラス ラインの初めての試飲です。下から上に向かって試してみようと思います。 香り: シェリー、洋ナシ、シリアル (大麦とモルト) がたっぷり。とても心地よい香りです。 味わい: クリスマスのスパイス (クローブ、シナモン、ナツメグ、オールスパイス、焦がしキャラメル、ドライアプリコット)。水を数滴加えると風味が引き立ち、甘さが増し、若々しいアルコールの刺激もなくなります。 余韻: 長い。苦いスパイス、オーク、少しのスモーク。素晴らしい。 この一杯に感銘を受け、また飲みたくなります。シェリーの経験はあまりありませんが、バルヴェニー ダブルウッドに匹敵します。私が飲んだ他のシェリーはアブナドですが、これはまったく違うものです。このラインの他のものも試してみたいと思っています。

Score 70/100

Glenfarclas '105'

最近、同じ夜に 105 と A'bunadh バッチ 46 を飲みました。別のスレッドで、この 2 つを比較するのは不公平で、105 と 15 年を比較する方が面白いだろうと言いました。それで、ここにいます。 今年製造で、2 ～ 3 週間開けて、両方とも 85% 残っている 2 本のボトルを比較しています。 香り: 15 年は数週間でかなり良くなりました。アルコールは、開けたてのときほどは感じられません。しかし、まだ、シェリー酒のような味わいと、ドライでスパイシーなウッドとグリーン シリアルの香りが残っています。空気と時間をかけると、カナダ産ライ麦のチェリーとアーモンドのような香りがします。 105...

Score 84/100

Glenfarclas 15 歳

最近、同じ夜に 105 と A'bunadh バッチ 46 を飲みました。別のスレッドで、この 2 つを比較するのは不公平で、105 と 15 年を比較する方が面白いだろうと言いました。それで、ここにいます。 今年製造で、2 ～ 3 週間開けて、両方とも 85% 残っている 2 本のボトルを比較しています。 香り: 15 年は数週間でかなり良くなりました。アルコールは、開けたてのときほどは感じられません。しかし、まだ、シェリー酒のような味わいと、ドライでスパイシーなウッドとグリーン シリアルの香りが残っています。空気と時間をかけると、カナダ産ライ麦のチェリーとアーモンドのような香りがします。 105...

Score 82/100

Glenfarclas 15 歳

香り: バタースコッチがたっぷりの、本物のシェリー爆弾。強烈な甘さが、青リンゴ、ブラックベリー、オレンジの皮とうまく調和しています。シェリーとスパイスが全体に織り込まれたリッチなモルトがたっぷり。 味: 甘いバーベキューで見かけるような、濃厚なキャラメル砂糖。メープルシロップ、濃厚なフルーツ、少しスパイシーなシナモン。本当にリッチで深みがあり、熟成しています。 フィニッシュ: 焦がしたオークにたっぷりのシェリーとトフィー。完璧な終わり方です。 すごい。これは15年ではなく25年ものの味です。確かにシェリー爆弾ですが、バランスが良く、とても興味深いと思います。お考えならぜひお試しください。お考えでなければ、試すべきかもしれません。

Score 93/100