Fettercairn 1997 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

Fettercairn 30 y.o (1966-1996)

これは私が幸運にも試飲できたもう一つの一杯です。 香り: スモーキーな野菜のピクルス (特にキュウリ)。バニラ、とても繊細で、とても繊細。ドライなウッディな香りで、ピクルスの下には新鮮なフルーツの香りが漂います。時間が経つと、ピクルスは完全に消え、花の香り、スパイス、イチゴジャム、蜂蜜のドライフルーツ、ショートブレッドの香りに変わります。 味: 冷たく、甘く、油っぽく、フルーティーで、ミネラル感があります。ただし、あまり目立ったことはありません。 フィニッシュ: 野菜の香りも少し感じられ、短くて甘いフィニッシュです。 全体的な印象: 非常に興味深い香りで、複雑性に富んでいますが、味とフィニッシュの体験はごく普通です。この値段に見合う価値があるでしょうか? いいえ。

Score 83/100

Fettercairn 11 歳 2009 Druma Mor

Druma Mor はベルギーのボトラーです。昨年、この 11 年物の Fettercairn をリリースしました。正直に言うと、私の視野にはあまり入らない蒸留所です。しかし、2020 年 10 月にオンライン テイスティングに参加したとき、このモルトにかなり感銘を受けました。それが、Fettercairn のサンプルをさらにいくつか探してみる十分な理由になりました。 ソフト モルト、キャラメル、バタースコッチ、クルミ。一言で言えば、それが香りです。花のような何か、アーモンドの削りかす、若いバナナ。正直に言うと、あまり感銘を受けませんでした。残念。 口に含むと、主に白い果物、アーモンド、柔らかい砂糖を感じます。少し胡椒とリコリスも感じますが、これもあまり目立たず、私の意見では少し未熟です。...

Score 82/100

Fettercairn 24 歳 1990 Malts of Scotland

フェッターケアンを飲んだ経験はほとんどありません。これは今まででたった7本目です。モルツ オブ スコットランドの2本目でもあります。最初のものはよく覚えています。バーボン樽で熟成された1990年の22年物で、なかなか良いと思いました。これも1990年の蒸留酒ですが、シェリー樽で2年長く熟成されています。興味があります。 香りは甘くフルーティーで、穀物の骨格があります。柑橘類、リンゴ、ほんのりグリーンバナナ、そして驚くほど多くのサルタナを感じます。ドライパイナップルもあります。砂糖漬けかもしれません。キャラメルはバタースコッチに変わり、アニスも少し感じられます。しばらくするとたくさんの草の香りがします。とても心地よい香りです。...

Score 86/100

Fettercairn 22 year Fettercairn Red Lable

フェッターケアン レッド ラベル 22年 @ アルコール度数 54.6%。プライベート限定版 260 本 シングル カスク 色 ナチュラル カスクストレングスで瓶詰め。価格 89 ポンド (英国内送料無料) eBay UK で販売 テイスティング ノート 香り: 柑橘類、トフィー、バタースコッチ。わずかなスパイス。キャベツウォーター、ココナッツミルク、アニスシード。味わい: 新しいスピリッツは温かくスパイシーで、キャラメルとトフィーの痕跡が残る。アニスシード、マシュマロ、ビスケットのかすかな香り。口当たりは素晴らしく、後味も長い。水を加えるよりもカスクストレングスでの方が美味しいと思う。フィニッシュ:...

Score 96/100