Fettercairn 15 年 1995 Cask 402 Cask Strength Collection Signatory

Fettercairn 12 歳 2008 Lady of the Glen

独立瓶詰め業者のレディ オブ ザ グレン社が、2021年にこの12年物のフェッターケアンを瓶詰めしました。私は以前、フランドル語で言うスープとフライドポテトの間に友人のベニーと一緒に試飲しました。彼も理想的なタイミングではないと気付き、別のサンプルを私に渡してくれました。これから試飲します。 マジパン、綿菓子、ジューシーな洋ナシのおいしい香り。パイナップルジュースとメロン。遅摘みのキウイ。とてもトロピカルで魅力的。 白いフルーツとパイナップルのワックスのような香り。ピンクグレープフルーツの香りが少しあり、木のスパイスが温かみを与えています。バニラカスタードと小石の香り。素晴らしいバランス。 バニラカスタード、グレープフルーツ、黒コショウの余韻がとても長く続きます。かなりスパイシーです。...

Score 86/100

Fettercairn 24 歳 1990 Malts of Scotland

フェッターケアンを飲んだ経験はほとんどありません。これは今まででたった7本目です。モルツ オブ スコットランドの2本目でもあります。最初のものはよく覚えています。バーボン樽で熟成された1990年の22年物で、なかなか良いと思いました。これも1990年の蒸留酒ですが、シェリー樽で2年長く熟成されています。興味があります。 香りは甘くフルーティーで、穀物の骨格があります。柑橘類、リンゴ、ほんのりグリーンバナナ、そして驚くほど多くのサルタナを感じます。ドライパイナップルもあります。砂糖漬けかもしれません。キャラメルはバタースコッチに変わり、アニスも少し感じられます。しばらくするとたくさんの草の香りがします。とても心地よい香りです。...

Score 86/100

Fettercairn Fior

約 5 年前、Fettercairn はブランドを (自称) プレミアムとして再位置付けし、公平に言えば、そのプレゼンテーションは優れています。これは私にとって初めての Fettercairn の製品ですが、生産されたスピリッツの 95% が Whyte & Mackay のブレンドに使用されていることを考えると、驚くことではありません。 42% で瓶詰めされ、色は濃い琥珀色です。 香りは土っぽく、乾燥した革、かすかなスモークの香り、コーヒー、濃いシェリーのフルーツ、植物のピート香が下にあります。...

Score 88/100

Fettercairn 12 歳 2008 for MMM

キャンバス シリーズの 3 回目のリリースでは、ラベルに再びモニーク トロンプの美しいアートワークを施し、あまり知られていないモルトを選びました。このフェッターケアンは 2008 年にバーボンの樽で眠らせたもので、夏らしい特徴を持つものとして選ばれました。 香りはフレッシュでありながらクリーミーです。一方ではバニラをたっぷりと含んだキャンディのような香り、他方ではペストリー、ピーチ、バナナの香りがします。 アルコールは完璧に溶け込んでいるので、アルコール度数は感じられますが、辛くはありません。また、とてもクリーミーで、フローラルな香りが漂い、白桃とワインガムが味覚を楽しませてくれます。少し白コショウを加えるとスパイシーな味わいになりますが、最後まで夏らしくフレッシュなままです。...

Score 87/100