Edradour 2001 10 年 Sherry Butt #1015

Edradour 15 歳 Fairy Flag

エドラダワーは評判の悪い蒸留所です。彼らのウイスキーは冷笑を伴ってエドラサワーと呼ばれることがよくあります。しかし、正直に言うと、その時代は過ぎ去りました。アンドリュー・サイミントンが引き継いで以来、彼と彼のチームは木材管理やその他の改善に懸命に取り組んできました。しかし、評判を改善するためにはまだやるべきことがたくさんあります。おそらく、このフェアリー フラッグのボトルが役立つでしょう。バーボン樽で 8 年間熟成され、その後、新鮮なオロロソ シェリー樽でさらに 7 年間熟成されました。 香りはレーズンやプラムなどのドライ フルーツ、燻製ハムやクルミも感じられます。シェリーの影響がかなりあったのは明らかで、2...

Score 84/100

Edradour 10 歳

小さなハイランドの蒸留所。30 年代にはニューヨークのギャングが所有していたようです。2002 年にペルノ リカールからアンドリュー シミントンが買収しました。シミントン氏は独立系ボトラーのシグナトリーも経営しています。ある意味、スプリングバンクとケイデンヘッドの関係と似ています。 奇妙なことに、10 年物は彼らのウイスキーの中で唯一「チル フィルター」され、40% でボトリングされています。シグナトリーはチル フィルターなしの製品で知られているので、これは奇妙です。バーボンとシェリーの樽を混ぜたもので、特に言及はありません。 **香り:** かび臭く、湿った地下室、ファンキー、少し甘み、バニラ、ミルク ジャム、酸化したシェリーの感覚、ほんの少しのピート、遠くで焦げた葉の匂いがするような。...

Score 83/100

Edradour Caledonia 12 歳

エドラドゥールは、2002 年以来、フィニッシュとシングル カスク (以前は、生産量の大部分がブレンドに使用されていました) のリリース、およびバレチンという名前でピート香の強いエクスプレッションのリリースで非常によく知られています。 2009 年 9 月にリリースされた最新のリリースの 1 つが、このカレドニアン 12 年物です。これは、アレックス サモンド首相と有名なシンガーソングライターのダグラス マクリーンによって、帰郷の年のお祝いのために特別に選ばれました。 ダグラス マクリーン (愛称はダギー) は、2009 年 5 月にシングル カスクを選択しました。これは、1997 年に充填されたオロロソ シェリー カスクでした...

Score 79/100

Edradour 9 歳 2010 The Ultimate Cask #393

オランダのボトラー、ヴァン・ウィーズは2020年にエドラドゥールのシングルカスクシリーズをリリースしました。すべてカスクストレングスです。これらを比べてみましょう。これは2010年の9年物で、シングルファーストフィルシェリーバット、58.6%の度数です。これは私が今試飲した姉妹カスク#391とまったく同じ度数です。色は少しだけ薄いですが、それでも魅惑的なマホガニーです。 この香りはキャンディーのようです。ハリボーベアとクエン酸キャンディー、コーラボトルとスーパーマンのロゴ、グミチェリー、そしてギモーブの香りまで！その後に、お決まりのクルミとレーズンが続きますが、ご心配なく。しかし、香りは姉妹カスク#391と#395とは驚くほど異なります。これは実際にはカスク#30の香りに近いです。...

Score 87/100