Edradour 1998 13 年 Bordeaux Finish

Edradour New Make Spirit

私がニューメイクに弱いことは、おそらくご存じでしょう。しかし、エドラドゥールのニューメイクを手に入れるのにかなり苦労しました。市販されていないので、ニューメイクの小さなボトルでとても満足しています。結局のところ、エドラドゥールは（今でも？）かなり悪い評判に悩まされていますが、シグナトリーのアンドリュー・サイミントンが蒸留所を引き継いでから（2002年）、かなり変わりました。アルコール度数が70％なので、水を手元に置いておいた方がよいでしょう。...

Score 80/100

Edradour 18 歳 1993 Oloroso Cask Strength

このウイスキーに関する情報はほとんど見つかりません。ベルギーのフェスティバルのプレマスタークラスで、蒸留所のオーナーであるアンドリュー・シミントン氏の指導のもと試飲しました。1993 年の蒸留酒は、オロロソ シェリー樽で 18 年間も寝かされていました。600 本に 1 本足りない量しか樽詰めされていません。 深みのあるシェリーの香り。ドライでジューシーなダーク フルーツ。キャラメル オレンジ、ラム レーズン。イチゴ。アーモンド。ルバーブとグーズベリーのコンポート。とてもジューシー。バタースコッチ。グリル...

Score 87/100

Edradour 10 歳 2009 Signatory UCF Cask #354

ほんの数か月前、私は姉妹樽 #395 を試飲しました。これをクリスマス ドラムと名付けました。ハンガリーのブダペストに住む友人のおかげで、この樽のちょうど 1 か月前に瓶詰めされた樽 #354 のサンプルを入手することができました。 確かに姉妹樽なので、この樽もクリスマスを思い出させるのは当然です。クリスマス ケーキ、クルミ、チョコレート… すべてが揃っています。また、香りがおいしいので、この樽は 2 回目のクリスマス デー、または英語圏の人々が巧みに表現しているように、ボクシング デーに取っておきます。 この樽の方が口当たりが少しだけ良いと思います。ブラッド オレンジと砂糖漬けのほろ苦いマーマレードの横に、新鮮なイチジクと砂糖漬けのジンジャーも感じられます。なかなか良いです!...

Score 86/100

Edradour 10 Signatory UCFC 2022

最近、ちょっとひどいウイルスにかかってしまい、ようやく味覚と嗅覚が戻ってきたところです。幸い、このウイスキーはグラスから飛び出すようなウイスキーなので、助けになるはずです。 ボトルは開けてから数ヶ月経ちますが、半分残っています。非常に深みのあるダークレッドで、色合いもすべてナチュラルです。正確には、オロロソ樽 2 樽です。レビューは、水を 2 滴入れて 15 分間寝かせた状態でのものです。 香り - 濃厚。サワードウ、湿った辛口のシェリー、ミントの葉、マイルドなペッパー、ダーク タバコ (ブルー ドラム) の香り、煮込んだダーク フルーツ、クリスマス プディング。 味 -...

Score 84/100