Edradour 1991 13 年

Edradour 13 YO Natural Cask Streh

これは13年物の樽詰めです。蒸留所とボトルは、ピトロッホリー村から散歩する価値があります。機会があればぜひお勧めします。 蒸留所のとても親切な老婦人（名前を忘れてしまい申し訳ありません）が言っていたように、水なしで飲むのがちょうどいいです（アルコール度数について）。そして、初めてのエドラドールとしてとても良い選択だと確信しました。個人的には、ほんの少し水を入れるのが好きです。 色は濃い金色で、ボディはライトです。特に初心者の私には、香りは少しわかりにくいです。少しトフィー、少しレモン、水を入れてもシャープで甘い。舌にピリピリとクリーミー、スパイシーでドライ、苦味のある後味、ほんのりスモーキーな香り。リラックスした雰囲気の中での食後の一杯としてお勧めします。...

Score 85/100

Edradour 1989 Oloroso Matured Cask Sample

まだリリースされていないエドラドールの樽サンプル。1989年に蒸留され、現在はオロロソシェリー樽で熟成中。ベルギーのフェスティバルでアンドリュー・サイミントンが指導したマスタークラスで試飲したエドラドールの中でも、最も優れたものの1つでした。...

Score 83/100

Edradour 10 歳

エドラダウルはスコットランドで最も小さな蒸留所で、ウォッシュスチル 1 基とスピリットスチル 1 基のみを備えた真の「ファームハウス」蒸留所です。この蒸留所では週に 12 樽しか生産せず、それを 10 年間寝かせてこのウイスキーを製造します。このウイスキーは淡い麦わら色で、アルコール度数は 43% です。 香り: 熟したフルーツと蜂蜜。非常に芳醇なウイスキーです。 比較のために、M. ジャクソンは香りを次のように説明しています。「フローラルで、バニラ、キャラメル、かすかな土っぽい香り。」 「フローラル」と言った方がよかったです。これは良い表現です。確かに甘さ以上のものがありますが、キャラメルとは呼びません。土っぽい香りについては理解できます。かすかですが、香りに深みを加えています。...

Score 75/100

Edradour 10 歳

今週は、スコットランドで最も小さい蒸留所と言われる蒸留所のウイスキーを数種類試飲します。まずは、エドラダウル 10 年物の標準ボトルから始めます。 香りは、かなり閉じているように感じますが、主に木の煙、ダデス、甘いシェリー (オロロソ?) の香りが漂い、缶入りの石鹸を思い起こさせるものがあります。確かに複雑ですが、あまり好きではありません。 ウイスキーはかなり油っぽいですが、石鹸のような特徴が戻ってきて、ジンジャー、シェリー、そして強いスパイスが加わります。しかし、硫黄も少し感じられ、少し不快です。フルーティーさは十分に感じられません。私はまだこのウイスキーにあまり夢中ではありません。 余韻は中程度から長いですが、新しいものはありません。あまり好きではありません。...

Score 70/100