Dufftown 1997 Managers' Choice

Singleton of Dufftown 12 歳

1895 年は、映画と漫画という 2 つの新しい芸術形態の幕開けの年でした。それぞれ第 7 芸術と第 9 芸術です。また、ダフタウンという小さな町に同名の蒸留所が誕生した年でもありました。ダフタウンは「世界のウイスキーの首都」というニックネームが付けられています。興味深い年です。 今日は、このハウスの入門レベルのスコッチ、シェリーとバーボンの樽で熟成された 12 年物のシングルモルトをご紹介します。 2015 年 6 月に、古い劇場を改装したカクテルバー兼レストラン「Platea」でこのウイスキーをレビューしました。このウイスキーはアイスボールに乗せられて提供されたため、私の味覚が多少変わったかもしれません (5...

Score 77/100

Dufftown Singleton of Dufftown 25 歳

シングルトン オブ ダフタウンには、12年、15年、18年、21年、25年物があります。さらに、スペイ カスケード、テイルファイア、サンレイなどのNAS エクスプレッションもあります。2020 年には、毎年恒例のディアジオ スペシャル リリースにも登場し、当時は 17 年物でした。より限定的なリリースは、プリマ & ウルティマ シリーズとパラゴン オブ タイム コレクションにあります。ですから、これは素晴らしいシリーズです。今日は、標準範囲の 25 年物にこだわっています。 アプリコット、桃、焼きリンゴ、レーズン、シナモンと黒胡椒を振りかけ、マヌカハニーに浸した複雑で豊かな香り。腐った木の強いタッチが邪魔になりそうでしたが、そうではありません...バランスは保たれています。...

Score 87/100

Dufftown 15 歳 Flora & Fauna

今日、私はダフタウンのウイスキーを2種類、かなり違うものの、直接比較して試飲しました。1つ目はフローラ＆ファウナシリーズの15年物（シングルトンが2006年に発売されるまで、長い間ダフタウンから公式に発売されていた唯一のウイスキー）です。その隣はマレー・マクデイビッドのダフタウン1979/1997シングルカスク（リフィルシェリーウッド、Ref MM1489）です。まずは若い方から試飲してみましょう。 じっくりと味わえば、香りはただただ素晴らしいです。最初は花とリンゴのとても穏やかな香りですが、すぐにヘーゼルナッツ、アーモンド（マジパン）、ブレジリエンヌ、トフィー、そしてほんの少しのスモーク（想像かもしれませんが）の香りが爆発します。...

Score 81/100

Dufftown Singleton of Dufftown 18 歳

シングルトン オブ ダフタウンは、兄弟銘柄のグレン オードやグレンデュラン（そして遠い昔にはオークロイスクも）とともに、ディアジオのベストセラー ウイスキーの 1 つです。しかし、多くのウイスキー愛好家に見過ごされがちです。私もその 1 人です。しかし、最近グレン オード蒸留所を訪れ、3 種類すべてを試飲しました。そのうちの 1 つであるダフタウンからは、18 年、21 年、25 年の 3 種類のサンプルを入手する機会がありました。今からゆっくり試飲します。 リンゴや洋ナシ、モルト シュガー、バニラ、レーズンの繊細で上品な香り。少しワックスのような香り。背景にオートミールのポリッジ。特に木の香りがやわらかい。スパイシーさはほとんどない。バランスがよく、とても魅力的。...

Score 85/100