Dalmore 12 年 1999 Old Malt Cask Douglas Laing

Dalmore 12 歳

(レビューはすぐに翻訳します) 美しい香りの渦巻き状のレグリス (リコリス)、ペトロール (石油)、ジュニエーヴル (ジュニパーチップ)、そしてポワント ド ショコラ (カカオ)。とても甘い香りで、香りを放ちません。ウッディな温かみのある香り、赤い果実の香り、セイヨウカリン、根の香り、ムスクの香り。塩味の野菜と塩味のひれ。

Score 80/100

Dalmore 12 歳

香り: 鋭く麝香のような香り。土と草の香りとバタースコッチの甘さがあります。さらに嗅いでみると、全体に海塩とわずかな酢の香りがしました。焦げた木の香りもあります。 ボディ: 口に入れると、舌先は滑らかで油っぽく、口の両側はシルキーです。ウイスキーはより荒く、口の奥に残ります。ベルベットのような味わいです。 味わい: 最初は油っぽく、苦味とスパイスが感じられます。ウイスキーは口の前部は甘味、後部はスパイシーで胡椒のような味で、この食感と風味が最も長く残ります (かなり長く残ります)。 これはとても満足できるウイスキーで、飲むたびに何か新しいものを与えてくれます。

Score 75/100

Dalmore 12 歳

これは私がもらったクリスマスプレゼントです。家族や友人があなたのために、善意でウイスキーやその他のスピリッツを買ってくれるのは、いつも少しリスクがあります。幸いなことに、これは間違いなくリスクを冒す価値があります。ダルモアは12年間熟成されています。生産者によると、シェリー50%、バーボン50%だそうです。シェリー樽とバーボン樽の「ブレンド」で、バーボン樽で6年間、シェリー樽で6年間熟成したものではないと思いますが、よくわかりません。詳しい方がいらっしゃいましたら、お気軽にコメントしてください。 私はダルモアが大好きです。シェリーとバーボンの両方の「世界」を味わえます。 では、テイスティングノートから始めましょう。 香り:...

Score 85/100

Dalmore 33 歳 1976 Douglas Laing Old Malt Cask

ダグラス・レインのオールドモルトカスクシリーズは世界的に有名です。素晴らしい逸品が数多くあります (私が飲んだ中で一番のオーヘントッシャンも含まれていますが、それはまた別の話です)。フレッドと彼のチームはこのシリーズでダルモアを 15 樽以上瓶詰めしており、この樽もその 1 つです。この樽は、ダルモア 1976 にラム酒の風味を加えました。この樽からはわずか 98 本のボトルが製造され、現在までに製造されたダルモアの中でも最も古いものです。1976 年 12 月に蒸留され、2010 年 10 月に瓶詰めされた、34 年弱前のものです。...

Score 85/100