Dailuaine 1998 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

SMWS 41.42 - Seduction in an Austrian coffee house

香り: バニラとドライアプリコットの甘くてフレッシュな始まり、スパイスの効いたクルミケーキにナツメグ、シナモン、レモンの皮が感じられますが、重くはありません。繊細なローズウォーターとともに、かなりフローラルな香りが残ります。加水するとフローラルな要素がスミレとトルコ風デライトに高まり、最初の甘さはミルクチョコレートでかなりクリーミーになります。しばらくすると、軽く煮込んだ洋ナシの香りが現れます。 感触: シルキーでややオイリー。 味:...

Score 84/100

Dailuaine 21 歳 1992 The Whisky Mercenary

ウィスキー傭兵として知られるユルゲン・ヴロマンスが、最近2種類の新しいボトルを市場に投入しました。1つ目はBeproefd.beの素晴らしいClynelish 1997、そして今度はこのDailuaine 1992です。2013年11月に発売されます。価格は95ユーロになると思います。 フルーティーな香りでまず目立つのは、大量のワニスです。バーボンやオールドグレーンウイスキーでも時々このワニスを感じます。しかし、これは不快なものではなく、むしろプラスです。フルーツはバナナ、桃、酸っぱいリンゴの香りに変わります。バニラカスタード。シナモンの香り。...

Score 87/100

Dailuaine 18 歳 1980 Samaroli

私はダイルイーンをあまり飲んだことがありません。これは私が5本目のビールで、かなり前に有名なイタリアのボトラーであるサマロリが瓶詰めしたものです。 主に甘い麦芽、蜂蜜、カルダモン、バニラが入った穀物クッキーの香りがします。ほのかに青バナナの香りがします。あまり表現力に富んでいないと言わざるを得ません。 口に含むと、バナナとバニラが勢いよく戻ってきて、オレンジと緑茶の香りが加わります。ほのかにミントの香り。白胡椒？どれも実に穏やかです。 かなり短くハーブの香りがします。 このダイルイーンは私の心臓の鼓動を早めることはできませんでした。

Score 81/100

Dailuaine 28 歳 1983 Archives

これは私にとってはアーカイブシリーズの中で一番難しいかもしれません。テイスティングノートを書く初めてのダイルイーンだからです。私がテイスティングしたダイルイーンは他には、2010年9月にエルギンを訪れた際に試飲したゴードン＆マクファイル限定のカスクストレングスだけです。その時は何もメモを取っていませんでした。ですから、これが私にとってダイルイーンとの本当の出会いです。 柔らかい香りには草や干し草、ジプロック（カートンとチョーク）、ヒース、バニラ、磨きワックス、白パン、黄色いリンゴ、ライムのスライスがいっぱいです。ドライフラワー。5分ほど置いておくと、コーヒー、キャラメル、イチゴの香りがします。時間が経つにつれて甘くなります。なぜかティラミスを思い出します。...

Score 87/100