Coleburn 1969 12 年 Samaroli

Coleburn 1979 21 歳

レアモルトシリーズのこのコールバーン 1979 についての意見を読むのはかなり面白い。みんな特に良いとは思っていないようだが、それでもほとんどの人が、これまで瓶詰めされたコールバーンの中で最高だと言う… コールバーン蒸留所は、他の多くの近隣蒸留所と同様に、1980 年代に廃業した。 コールバーン 21 年 1979 (59.4%、レアモルト 2000) 香り: ワックスのような香りがするフローラルでピリッとした香り。少し湿っていて土っぽい。結晶化したオレンジ。しばらくすると甘い香りも現れ、シリアル クッキーとココナッツ クリームの香りがほのかに感じられる。白ブドウ。レモン。常に背景に繊細なピートが感じられる。口当たり:...

Score 87/100

Coleburn 17yo (1965/1982) Gordon&MacPhail

コールバーン：美しい建物、興味深い名前、知られていない製品。まさに私が探していた一杯です… 説明：このウイスキーについてはあまり知られていません。1965年にスペイサイドのコールバーン蒸留所で蒸留され、無名の樽で熟成されました。17年後、ゴードン＆マクファイル社が古い茶色のラベル Connoisseurs Choice として瓶詰めしました。 香り：古くて埃っぽい。カビの生えた家具、太陽に温められたリノリウム、蜜蝋、ユーカリの香り、かすかなオレンジの皮の香り。もっと？燃える葉、タバコの灰、ガムドロップ、バニラの香り、そしておそらく虫歯の不快な香りはどうでしょうか？...

Score 82/100

Coleburn 14 歳 1983 Signatory

コールバーンはロングモーンとベンリアックから目と鼻の先にあるので、スペイサイドの中心地、エルギンの町からそれほど遠くありません。1985年以来閉鎖されています。公式のボトリングはありません (2000年のディアジオによるレアモルトを除く)。私が試飲する14年物は、1997年にシグナトリーによってボトリングされたものです。これまで私が試飲したのは、同じくシグナトリーによるコールバーン1本だけです。 香りは草、柑橘類、グーズベリー、キウイのフレッシュな香りから始まります。蜂蜜が少し。樟脳が少し加わります。心地よい香りですが、ひねりがあります。しかし、それが何なのかは正確にはわかりません。...

Score 73/100

Coleburn 19 歳 1981 Signatory Un-Chillfiltered

コールバーンは 1985 年以来閉鎖されているため、この一滴は液体の歴史です。この蒸留所はベンリアックとロングモーンのすぐ近くにあったため、ここはスペイサイドの中心地です。名前は炭焼きに由来していると言われています。私は、Signatory の Un-Chillfiltered シリーズのボトルを試飲しています。これは 1981 年 10 月 22 日に蒸留され (私はまだ 12 歳になっていませんでした)、2001 年 7 月 27 日に瓶詰めされました。歴史的な文脈で言えば、9/11 のわずか数か月前です。これが私にとって初めてのコールバーンなので、興味があります。...

Score 84/100