Clynelish 1982 28 年 Old Malt Cask # 7553 Douglas Laing

Clynelish 17 歳 1997 Signatory UCF

クライヌリッシュ 1997... それだけですでに私の耳には魔法のように聞こえます。私は幸運にもそのヴィンテージのクライヌリッシュを何度も試飲してきましたが、これまでいつもパーティーのようでした。そのため、この 17 年物に対する期待は非常に高いです。これは、シグナトリーの有名なアンチルフィルタード シリーズで瓶詰めされました。アンドリューは 2 つの大樽をバッティングし、46% で瓶詰めしました。 やった! またもや鼻に釘付け! メロン、ライム、砂糖漬けのパイナップル、ライチ、熟しすぎたリンゴなど、あらゆる種類のフルーツの素晴らしくフレッシュでありながらワックスのような香り。レモングラス。ユーカリの香り。クリスタル シュガーを加えるとグレープフルーツの香りに変化します。...

Score 86/100

Clynelish Cask Strength Distillery Only

このクライヌリッシュは、蒸留所のショップでしか入手できません。白ワインのような色をした樽詰めのウイスキーです。2008年に瓶詰めされました。 香りは標準的な14年物とはかなり異なりますが、これも非常に複雑です。ピートとスモークはほとんど感じられませんが、非常に甘く、ほとんどがライムでパイナップルの香りがします。ワックスのようなミネラル感があります。この強さなら当然ですが、水を加えるとまったく違った印象になります。スパイス、スモーク、キャンドルワックス、家具用ワックスの香りが強くなります。なんてワックスのような香りでしょう。これで机を磨くこともできます！すごい！...

Score 90/100

Clynelish 15 Year OId 1997 for The Bonding Dram

21年物の「バースデー」ブラドノック 1991のテイスティングノートを投稿したとき、地元の小売店であるザ・ボンディング・ドラムの5周年記念に選んだ2つ目の樽についてすでにほのめかしていました。この場合、私たちはブラインドテイスティングでこの樽を選んだ20人の愛好家です。結局、この15年物の「セレブレーション」クライヌリッシュ 1997が選ばれました。 甘いトルコ風デライトと軽く焦がしたモルトの香りが広がります。素晴らしく丸みがありクリーミーです。クライヌリッシュ特有のミネラル感もここにあります。火打ち石。刈りたての草とレモンのスライスにクリスタルシュガーをふりかけます。バタースコッチとローストアーモンドが少々。本当に素晴らしいです。...

Score 91/100

Clynelish 14 歳 1997 Archives

クライヌリッシュは多くの愛好家から賞賛されていますが、クラシックな 14 年物は普通のモルトです (私の控えめな意見では)。特別なクライヌリッシュが欲しい場合は、The Whiskyman、Single Malts of Scotland、Creative Whisky Company などの独立系ボトラーを探すのが最善です。 香りは非常に鋭い。コショウ、リンゴ、柑橘類、ほんの少しのワックス。火打ち石。悪くはないですが、まだ感動していません。 口に含むと、非常にスパイシーです (コショウとショウガ)。再びリンゴ、柑橘類、すぐに塩辛いトゥーシュが続きます。やや粗野で洗練されていない。少しグラッパを思い出させます。 中程度の長さの余韻は甘いですが、非常にシャープです。...

Score 82/100