Clynelish 12 年 1997 Murray McDavid

Clynelish 14 歳 1997 Archives

クライヌリッシュは多くの愛好家から賞賛されていますが、クラシックな 14 年物は普通のモルトです (私の控えめな意見では)。特別なクライヌリッシュが欲しい場合は、The Whiskyman、Single Malts of Scotland、Creative Whisky Company などの独立系ボトラーを探すのが最善です。 香りは非常に鋭い。コショウ、リンゴ、柑橘類、ほんの少しのワックス。火打ち石。悪くはないですが、まだ感動していません。 口に含むと、非常にスパイシーです (コショウとショウガ)。再びリンゴ、柑橘類、すぐに塩辛いトゥーシュが続きます。やや粗野で洗練されていない。少しグラッパを思い出させます。 中程度の長さの余韻は甘いですが、非常にシャープです。...

Score 82/100

Clynelish SMWS 26.45 'Sweets and Peats'

購入したサンプル（22年物 1983/2005）より 香り：最初の香りはほとんど理解不能。すべての香りがかなり密接に結びついている。蜂蜜、ワックス、塩、甘いピーマンとスナップエンドウ。これは「スイーツとエンドウ豆」と呼んでもよかったかもしれない。塩、ミネラル/石、そして海岸沿いのより特徴的な香り。防腐剤。後列に塩味のバニラ。これまでのところ、すべてかなり優れている。バニラも時間とともにさらに漂ってくる。水を加えるとどうなるか見てみよう。（水を加えると）本当に効果がある。より甘い大麦。すべてがよりシャープになる。青リンゴとグレープフルーツのような香りもある。...

Score 87/100

Clynelish 10 歳 1992 Hedges & Butler

ドイツに住む友人が最近、このワインの正体を明かすよう依頼する「ブラインド」サンプルを送ってきました。ちょっとしたテストです。でも、このチャレンジは喜んで引き受けます。とても難しいけれど、とても楽しい作業だとはわかっています。試してみて、このメモを書いてマイケルに送りました。後になって初めて、マイケルは私が味わったことを教えてくれました。 柑橘類をたっぷりと含んだフレッシュな香り。パイナップルの角切り、モルト、ピルスナー（良質の）の香り、ヘーゼルナッツ、タンポポの香り。生姜とリコリスがやさしく香る。素晴らしい進化。ろうそくのろうの香り。いいえ、パラフィンです。確かにかなり蝋のような香りになります。...

Score 84/100

Clynelish 16 歳 1996 Blackadder Raw Cask

ブラックアダーのこのローカスクボトルは、すでに少し古いものですが、オランダの友人マニーのおかげで口に運ぶことができました。これは 1996 年に蒸留され、シェリー樽で熟成されたクライヌリッシュです。16 年後に 528 本の樽熟成が達成され、この場合はなんと 58.6% です。そして、はい、またもや黒いパン粉が入っています... 結局のところ、これはローカスクのリリースです。 香りは比較的アルコール度数が高いですが、それを過ぎると、青ブドウ、熟しすぎた赤リンゴ、グーズベリー、砂糖漬けのオレンジ、クルミ、黒蜂蜜の素晴らしい香りがします。チョコレートのほのかな香りと、湿った土の香りが少しします。私はこれが大好きです。...

Score 88/100