Caperdonich 39 年 Lonach Duncan Taylor

Caperdonich 39 歳 1972 Gordon & Macphail Connoisseurs Choice

ゴードン＆マクファイルについては、紹介しきれないほどだと思います。スコットランド最古のボトラーであるこの会社のポートフォリオは、数え切れないほどあります。1972年3月のこのカパードニッチは、2011年8月に彼らの Connoisseurs Choice ラベル（つまり 46%）でボトリングされました。 香りはすぐにクラシックになります。濃いシェリーとあらゆる種類のダークフルーツとドライフルーツ。レーズン、アプリコット、青と黄色のプラムなど、ほんの数例を挙げると、パイプタバコとチョコレート、そして温かい野生のチェリーもあります。クローブをひとつまみ加える以外にスパイスはほとんど感じません。穏やかなウッドスモーク。先ほど言ったように、クラシックです。...

Score 88/100

Caperdonich 1972/2011 39 歳 Gordon & MacPhail

ケーパードニック蒸留所は、ローセスのモレイタウン村の北端に位置し、1897 年に「グレン グラント #2」という名前で開業しました。この蒸留所は、グレン グラント蒸留所も建設した J. & J. グラントによって設立されました。1902 年、世紀の変わり目頃にスコットランドのウイスキー業界にパニックを引き起こしたパティンソン スキャンダルによる危機の結果、グレン グラント #2 は再び閉鎖されました。蒸留所は休眠状態でしたが、1965 年にグレンリベット蒸留所によって再建され、生産が再開されました。その頃までに、イギリスの法律により、同時に操業している蒸留所が同じ名前を使用することが禁止され、グレン グラント #2 はケーパードニック...

Score 87/100

Caperdonich 1972 37 歳 (Whisky Shop Dufftown)

皆さん、こんにちは。これは私の最初のレビューですが、これが最後ではないことを願っています。 ケーパードニッチは、この素敵な液体を二度と生産することのない蒸留所の 1 つです。この場所はエンジニアリング会社によって購入され、現在、建物を別の作業場に改造しています。 鼻につくと、フルーティーな甘い香りがします。クリスマス直前の古いスコットランドのおばあちゃんのキッチンで、クリスマス ケーキとタブレット (砂糖入りのファッジ、ネットで調べてください) を準備しているような香りです。 口に含むと、最初にフルーツが舌の上で踊り、その後、滑り落ちるにつれて心地よい温かさを感じます。私にとって良いウイスキーのサインは、「ヘアリー...

Score 85/100

Caperdonich 1992/2015 22 歳 The Old Malt Cask

ケーパードニック蒸留所は、ローセスのモレイタウン村の北端に位置し、1897年にグレン グラント蒸留所を建設したJ. & J. グラント氏によって「グレン グラント #2」として設立されました。 グレン グラント #2は、世紀の変わり目頃にスコットランドのウイスキー業界にパニックを引き起こしたパティンソン スキャンダルによる危機の結果、1902年に閉鎖されました。 蒸留所は休眠状態でしたが、1965年にグレンリベット蒸留所社によって再建され、生産が再開されました。 その頃には、イギリスの法律により、同時に操業している蒸留所が同じ名前を使用することが禁止されていたため、グレン グラント #2はケーパードニック (「秘密の井戸」を意味し、水を汲んでいる井戸にちなんで)...

Score 89/100