Caperdonich 37 年 1972 Cask #7437 Rare Auld Duncan Taylor

Caperdonich Berry Brothers Tasting

以下は、最近ベリー ブラザーズ & ラッドのテイスティングに行ったときの私の体験談です。 ドバイ郊外に次々と出現した開発地の 1 つ、ジュメイラ ゴルフ エステートのクラブハウスに入ると、甘いチェリー カクテルで迎えられました。彼らはこう呼んでいますが、私の頭に浮かんだ言葉は、 私は早く到着したので、バーに腰掛け、ご想像のとおり、壁にぶら下がっている多数の HD スクリーンでゴルフを観戦して忙しくしていました。待合室に十分な人数が集まると、私たちはレストランに案内され、番号の付いたテーブルに案内されました。 最初にヘッドシェフが出てきて、メニューを詳しく説明してくれました。食事に関しては、期待できそうでした。チョコレート...

Score 72/100

Caperdonich 37 歳 1968 Lonach

スコットランドの有名な独立系ボトラーであるダンカン テイラーは、古いウイスキーを「ロナック」というラベルで販売しています。ロナックは通常、オーバープルーフとアンダープルーフ（アルコール度数 40% 未満）の両方の異なる樽をヴァッティングして作られ、40% を超えるウイスキーが作られ、カスクストレングス ウイスキーとして販売されています。このカパードニッチのカスクストレングスが 41.5% であるという事実は、この慣行を裏付けているようです。2008 年のモルト マニアックスのインタビューで、ユーアン シャンド（ダンカン テイラーのオーナー）は、アンダープルーフの樽はもう所有していないと述べており、新しいボトルは正真正銘のカスクストレングス ウイスキーであることを意味します。...

Score 82/100

Caperdonich 1968/2006 38 歳 Duncan Taylor

ケーパードニック蒸留所は、ローセスのモレイタウン村の北端に位置し、1897 年に「グレン グラント #2」という名前で開業しました。この蒸留所は、グレン グラント蒸留所を建設した J. & J. グラントによって設立されました。グレン グラント #2 は、世紀の変わり目頃にスコットランドのウイスキー業界にパニックを引き起こしたパティンソン スキャンダルによる危機の結果、1902 年に再び閉鎖されました。蒸留所は休眠状態でしたが、1965 年にグレンリベット蒸留所によって再建され、生産が再開されました。その頃までに、イギリスの法律により、同時に操業している蒸留所が同じ名前を使用することが禁止され、グレン グラント #2 はケーパードニック...

Score 87/100

Caperdonich 1970 38 歳 Cask Adelphi

香り: 最初はエッジが効いていて、わずかに草っぽいが、ミネラルの香りがする。すぐに、軽いトロピカルフルーツ、パイナップル、キウイ、熟しすぎたマンゴーの香りが、精製された亜麻仁油とレモンオイルとともに現れる。遠くからかすかに漂う石炭の煙に支えられて、パラフィン、蜜蝋、ほこりっぽいオークのメンソールの風味が感じられる。レモングラスとジンジャーを加えると、時間が経つにつれて甘く丸みが増す。今ではクラシックとなった 72 年代の多くのものほど外向的ではないが、美しくエレガント。 味:...

Score 91/100