Caperdonich 1995 17 年 Cask #95043 Signatory Un-chillfiltered Collection

Caperdonich 13 歳 1999 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail

ケイパードニッチはいつも想像力をかき立てますよね。1897年にグレン グラント No.2として設立されたこの蒸留所は、パティンソン クラッシュの犠牲者の 1 つとなり、1902 年に閉鎖されましたが、1965 年に新しい名前で再開されました。2002 年に蒸留所は閉鎖されましたが、2010 年に取り壊されました。私たちのグラスに入っているのは、ゴードン & マクファイルのいわゆる Connoisseurs Choice シリーズで、取り壊しの 2 年後に瓶詰めされた 1999 年の 13 年物です。 ケイパードニッチの香りは、私たちが慣れ親しんでいるように、軽くてフルーティーです。パイナップル、アプリコット、マンダリン、グリーン...

Score 85/100

Caperdonich 38 歳 1972 The Whisky Agency

パーフェクト ドラムは、ドイツのボトラー、ザ ウィスキー エージェンシーのラベルです。伝説の 1972 年のこの 38 年物のカパードニッチは、2 年前に瓶詰めされました。あちこちで賞賛されていますか? 実際に賞賛に値するかどうか見てみましょう。 ドカーン! まさにそれです! 大文字の N の香り。まさに最高のカパーです。比類のないフルーティーさ: アプリコット、マンゴー、桃、パイナップル、グリーン バナナ、すべて非常にジューシーで黄色です (もっと良い表現が思いつきませんが)。これが私の叙情的な表現になっています。全体が素晴らしいワックスのようなジャケットに包まれ、柔らかくスパイスが効いています。ミントの小枝、ココナッツの一握り、温かいアップル...

Score 95/100

Caperdonich 1968/2006 38 歳 Duncan Taylor

ケーパードニック蒸留所は、ローセスのモレイタウン村の北端に位置し、1897 年に「グレン グラント #2」という名前で開業しました。この蒸留所は、グレン グラント蒸留所を建設した J. & J. グラントによって設立されました。グレン グラント #2 は、世紀の変わり目頃にスコットランドのウイスキー業界にパニックを引き起こしたパティンソン スキャンダルによる危機の結果、1902 年に再び閉鎖されました。蒸留所は休眠状態でしたが、1965 年にグレンリベット蒸留所によって再建され、生産が再開されました。その頃までに、イギリスの法律により、同時に操業している蒸留所が同じ名前を使用することが禁止され、グレン グラント #2 はケーパードニック...

Score 87/100

Caperdonich 37yo, 1972 Duncan Taylor, Rare Auld C#7416

最近、このカパードニッチを「オールド スペイサイド バーティカル」で、ウィスキー ドリスの 77 グレンリベットと 74 ジャック ウィーバーズ ロングモーンと一緒に 2 度目のテイスティングをしました。高品質のトリオでしたが、カパードニッチは他の 3 種類よりも一段上でした。ロングモーンは最初に嗅いだときは濃厚でとても素晴らしかったのですが、時間が経つにつれて崩れ始め、複雑さと面白さが少し失われました。グレンリベットはプロファイルが完璧でグラスの中で一貫していましたが、この組み合わせでは深みが少し欠けていたかもしれません。しかし、カパードニッチは特徴的なフルーティーで活気のある複雑さを最後まで維持し、常に変化するさまざまなノートを提供しました。 香り: 72...

Score 91/100