Canadian Club Reserve Gift Pack 10 年

Canadian Club 1977

最後の CC は 1977 年に蒸留されたもので、1L ボトルです (1985 年と同じロットで購入、写真の左側にある大きいボトルです)。 色は淡い黄色です。香りはシトラスで、白胡椒、青リンゴ、軽くトーストしたオーク、バタースコッチの香りがします。バニラの香りがほのかに漂い、木の煙が少し感じられます。わずかにハーブの香り。水を加えると木の煙が少し感じられます。軽くて滑らかで、1985 年と似ていますが、バターのような贅沢さはありません。 口に含むと、シトラス (ここでもレモンの皮とグレープフルーツ) が多く感じられますが、スパイスは背景に隠れています。やや油っぽい口当たりです。このノートは、苦味が残る 1983 年の「ブラック...

Score 87/100

Canadian Club 20 歳

香り: バタースコッチとバニラが穏やかに混ざり合い、湿った木の香りも感じられます。奥深くにいくと、葉や土の香りが感じられます。時間が経つと、オレンジやレモンの皮の香りがほのかに漂ってきます。非常にまろやかですが、複雑な味わいで、興味をそそられます。 味: 口の中では滑らかで、舌の奥でトフィーとバタースコッチがわずかにスパイシーになります。とても飲みやすいです。 後味: オークの香りがずっと続きます。 バランス: このスピリッツは、このような熟成に耐えるには少し軽すぎるようです。確かにここでは穀物の個性が二の次になっていますが、この年代のブレンド グレーン ウイスキーに他に何を期待できるでしょうか。それでも、非常に飲みやすく、洗練された一杯です。

Score 83/100

Canadian Club Classic 12 歳

香り: クリーミーで、キャラメルとバタースコッチの香りがはっきりしている。湿った石/スレートの香りが少しする。典型的なカナダ産だが、一般的なものより濃厚で滑らか。 味: ミディアムボディで舌触りが柔らかい。最初はバニラとキャラメル、その後は心地よいオークの香りが少し加わり、温かみのあるスパイスが少し加わる。 後味: やや苦い。 バランス: LCBO の下位の銘柄よりは間違いなく上。CC のほろ苦さは長期熟成によって強化されているが、残念ながら後味は少し悪い。ストレートでも大丈夫だが、ライ麦とジンジャーで飲むと本当に映える。主役を奪おうとせず、際立つだけの風味がある。

Score 72/100

Canadian Club Classic Aged 12 Years (bott. 1974)

これは本当においしい。1974年のカナディアン クラブ クラシック 12年物のミニです。私は古いカナディアン ウイスキーが大好きです。ライ麦の風味が前面に出ていて、より複雑で、キャラメルの風味が控えめです。1970年代のクラウン ロイヤルや1940年代のハーウッドを味わったことがありますが、どちらも素晴らしいです。スコットランドからこれを持ち込んだのは不思議です。 色は金色で、オレンジのハイライトがあります。香りはバタースコッチ、ダーク ハニー、マジパンがいっぱいです。想像どおり、かなり甘いようですが、ライ麦のハーブの風味がしっかりと感じられます。ラム酒に浸したクリスマス ケーキを思い出します。とてもフルーティーです。加水すると、控えめで、少しハーブの風味が増します。...

Score 92/100