Canadian Club 6 年 Bottled 1937

Canadian Club Classic 12 歳

1年ほど前、私はカナディアン クラブ クラシック 12 年物 (80 点) の短いレビューを書きました。これは私がずっと好きなカナダ産ウイスキーです。それ以来、私はトロントのジョージ ブラウン カレッジのスピリッツ コースでこのウイスキーについて学び (テストも受けました)、さらに、カナディアン クラブのいくつかのウイスキーと同様に、このウイスキーも再パッケージ化され、再販売されています。今回は「スモール バッチ」として (ラベルにバッチ番号を記載するなど)。ボトルに入っているウイスキーは、過去とまったく同じものなのでしょうか? ラベルのバッチ番号から推測すると、必ずしもそうではないと思います。これを再評価して、どの程度の差があるのか見てみましょうか? 私のボトルはバッチ番号...

Score 85/100

Canadian Club Classic 12 歳

外観: いつも選ぶバーボンよりも濃い、濃いバルト海の琥珀色。 香り: 非常に軽い香りで、バニラとココアの香り。軽く淹れたてのコーヒーのような、土っぽさがありながらも酸味のある感じ。 味: クリーミーな口当たり。深いキャラメル、トフィー、コーヒーの香りがたっぷり。ライ麦由来の乾燥した木の香りが加わり、コーヒーの風味を引き立てています。ほんのりスモーキーな香りと酸味もあります。思ったほど甘くはありませんが、ケーキのようなスパイスの風味もかなり感じられます。 標準のカナディアン クラブと同様に、後味は複雑ではなく、ほぼバニラの香りです。標準の CC...

Score 70/100

Canadian Club Classic 12 歳

このウイスキーは、以前のボトルから私が覚えているよりも、ライ麦の影響がはっきりと感じられます。香りは、シナモンやクローブのような軽いスパイスですが、濡れた石のような渋いミネラルの香りもあります。他のカナダ産ウイスキーほどトフィーやバニラの香りはしません。 口に含むと、はっきりとした苦味があります。ライ麦を多く含むカナダ産ウイスキーによくあるように、味は硬くてもろいです。このウイスキーを楽しむには、このスタイルのウイスキーが本当に好きでなければなりません。熟成期間が長いため、ボディがさらに豊かで、トフィーの香りがほのかに感じられます。氷を入れると甘さがさらに増します。...

Score 72/100