Bunnahabhain 30 年 1978 Mission Cask Strength Murray McDavid

Bunnahabhain 16 歳 1997 Chester

フェイス・イルが終わったばかりなので、アイラ島のビールを何杯か試してみよう。チェスターが瓶詰めしたブナH2Hを2杯入れる。1杯目はリフィルシェリーホッグスヘッドの16年物のブナハーブン、2杯目はバーボンの22年物。さあ、始めよう！ 香りは…ああ、これは究極のザワークラウト！バーベキューの燻製ソーセージとベーコン、マスタードシード、基本的にそれだけ。これらの香りは本当に強烈で、他には何も感じさせない。まあ、マッシュポテトとネギかな。意外だけど、私にとっては最高とは言い難い。水を少し加えた方がいいかな？いや、まだ私には合わない。...

Score 79/100

Bunnahabhain 12 歳 2009 for MMM

キャンバス シリーズに選んだ 4 つ目の最後のシングル カスクは、アイラ島に私たちを連れ戻してくれます。また、モニークを再び起用し、この美しい最後の作品をラベルに描きました。このブナハーブンは、シェリー樽で 12 年も熟成された後、カスクストレングスで瓶詰めされました。注いでから 5 分ほど置いて、ひと息つくのを待ちます。きっと後悔はしないでしょう。 トフィー、腐った植物 (オフノートではありません!)、革、塩、アンティーク家具のようなほこりっぽいもの、ドラゴン、マギミックス スパイスなど、土っぽい香りがたっぷりの素晴らしい香り。お気づきかもしれませんが、しばらく置いておくと甘さが増します。その後、ラムレーズンとウッドスモークとともにアップル ソースが現れます。おいしいです。...

Score 88/100

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

このブナは、旅行小売業向けのもので、新しいアメリカンオーク樽で熟成されています。驚くほど濃い色です。 この新しいアメリカンオーク樽は、バニラ、焼きリンゴ、熟れすぎたバナナ、農家のバターのような、かなり甘い香りを放ちます。予想以上に甘いと言わざるを得ません。ジンジャーもかなりあり、オークの香りも少しありますが、すべて限度内です。心地よい、魅力的な香りです。 ボディはかなり軽く、樽が主導権を握っているのは明らかです。レーズン入りのバニラカスタードは甘さが残っていますが、ジンジャーとコショウが非常に強くなります。ウッドスパイスが主役であることは明らかです。そして、それがブナの本当の特徴を隠さないようにしているのが少し残念です。...

Score 81/100

Bunnahabhain 9 歳 2008 Feinkost Reifferscheid

フェインコスト・ライファーシャイトは、ドイツのボンにある家族経営のデリカテッセンで、1890年に設立され、現在はバーベルとルッツ・ライファーシャイト夫妻が経営しています。1993年からはウイスキーも販売しています。時折、店用に、また2002年に夫婦が設立したウイスキークラブ「フレンズ・オブ・シングルモルト・ボン」用に、ウイスキーを瓶詰めしています。2017年に彼らは、バーボン樽で9年間熟成させた後、さらに9か月間、シェリー樽で熟成させた若いブンナを選びました。...

Score 84/100