Bunnahabhain 25 年 1986 The Octave Duncan Taylor

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

このブナは、旅行小売業向けのもので、新しいアメリカンオーク樽で熟成されています。驚くほど濃い色です。 この新しいアメリカンオーク樽は、バニラ、焼きリンゴ、熟れすぎたバナナ、農家のバターのような、かなり甘い香りを放ちます。予想以上に甘いと言わざるを得ません。ジンジャーもかなりあり、オークの香りも少しありますが、すべて限度内です。心地よい、魅力的な香りです。 ボディはかなり軽く、樽が主導権を握っているのは明らかです。レーズン入りのバニラカスタードは甘さが残っていますが、ジンジャーとコショウが非常に強くなります。ウッドスパイスが主役であることは明らかです。そして、それがブナの本当の特徴を隠さないようにしているのが少し残念です。...

Score 81/100

Bunnahabhain 11 歳 2003 Signatory for The Bonding Dram

Bonding Dram は最近、樽をいくつか購入しました (同僚と分け合いました)。この若い Bunnahabhain はシェリー樽で熟成され、Signatory Vintage によって樽詰めされました。つまり、この美しいデカンタに入っています。 バタースコッチ、トフィーアップル、砂糖漬けの砂糖、メープルシロップ、アプリコット、チェリー、そして農家のバターを乗せたブラウントーストの、素晴らしく芳醇な香り。レーズン、新鮮なイチジク、パンケーキ。本当に素晴らしい香りです。 あらまあ! とても甘くてフルーティーで、ブラインドではこれが Ileach だとは絶対に思いません。...

Score 86/100

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

Durach Ur は新しいウイスキー体験です。「ニューオーク」を使用するという実験により、ウイスキーに独特の香りと後味が加わりました。 香りは大麦の甘さとドライフルーツで、最も深いところでは、鼻を新しい木製の引き出しや戸棚、または真新しい鉛筆削りの中に入れているような感じで、まるで大工が昔ながらの菓子店で働いているかのようです。実際、かなり魅力的です。 口当たりは滑らかで、とても食欲をそそります。オークの味が後からやってきて、味覚を支配し、長い木の香りの後味まで味覚を刺激するのでしょうか。 素晴らしい新しい体験 (実験?) です。衝撃的なものではありませんし、ウイスキー コミュニティで話題になることもないでしょう...

Score 83/100

Bunnahabhain 6 歳 2007 Malts of Scotland

これは非常に若いブンナで、たった6年しか経っていません。2014年2月にスパで開催された第11回ウィスキーライブフェスティバルのためにジャーマンモルトオブスコットランドによって瓶詰めされ、60ユーロで販売されました。バーボン樽で熟成され、MoSがそうであるように、カスクストレングスで瓶詰めされました。 バニラ、ハチミツ、洋ナシの香りがする非常に甘い香り。最初からオークの香りも感じられます。これは非常に若いですが、不快ではありません。しかし、驚くほど甘いです。バニラはキャラメルにまで広がります。木の煙の香りがしますが、決して強すぎるわけではありません。水を加えると、ピートの香りとともにニューメイクの感覚が生まれます。...

Score 83/100