Bunnahabhain 1997 15 年 Cask #5562-4 Peated Signatory Un-Chillfiltered Collection

Bunnahabhain 12 歳

最近、ブナハーブンの素晴らしい人々が標準の 12 年物の瓶詰めを変更しました。ボトルは緑から濃い茶色に変わり、アルコール度数は 40% から 46.3% に引き上げられ、非冷却濾過形式に変更されました。まず最初に言っておきますが、私はバーで 1 杯飲んだ機会を除いて、オリジナルの 1 杯を飲んだことはありません。以下のコメントは、標準の 12 年物のブランド変更版に関するものです。 レビューは、グレンケアン グラスに 2 オンスのウイスキーを入れ、塩素処理されていない天然水を 5 ～ 6 滴すべて室温にして行いました 香り... バニラの香りがかなり強く、シェリーの香り、ナッツの香り、主にアーモンドの香り、そしてスモークの香りが少しあります。 味わい... ピートの香り......

Score 84/100

Bunnahabhain 20 歳 1990 Single Cask Master of Malt

ピートスモークとシェリーは、組み合わせ次第で相性がよい、あるいは最悪になる、と繰り返し言う必要があるでしょうか。今回は、ご馳走です。この小さな驚異は、1990 年 12 月に蒸留され、スペイン産オーク樽で 20 年間熟成された後、2011 年 11 月 7 日に瓶詰めされました。色からだけでも、濃厚なシェリーのおいしさが味わえることがわかります。まさにその通りです! 香り: ドカーン! ここは、シェリーのモンスターの世界です。プルーン、マッチ棒、サルタナ、甘いシロップの濃厚なシェリーの香り。ピートスモークも少しありますが、ほんの少しです。素晴らしい。濃厚。濃厚。この香りが大好きです。 味わい:...

Score 90/100

Bunnahabhain 18 歳

私は、よくできたシェリーモルトが大好きです。残念ながら、シェリーモルトはますます希少価値が高まっています。その理由は明らかです。シェリーを飲む人の数が激減したのです。飲む人が減ると生産量も減り、モルト蒸留所がスピリッツを熟成させるのに使える樽も減るのです。1980年代にウェールズに住んでいた頃、パブや食料品店では数十種類の銘柄が売られており、社交の場ではたいていシェリーが出されたものでした。11月にロンドンに戻ったとき、ほとんどのパブで（そもそも売っているところがあったとしても）入手できるシェリーがハーヴェイズ（「女性向けの飲み物」と聞いていた）だけであることに気付き、ショックを受けました。 これがこのレビューの長い話です。私は、Bunna 18...

Score 93/100

Bunnahabhain 1992 Malts of Scotland

このブナハーブン（「ブーナハバン」と発音）は、1992 年 5 月 25 日に蒸留され、2010 年 4 月に瓶詰めされた、シェリー樽で 17 年間熟成されたものです。 香りには、シェリーとダークベリー、カシスシロップの甘い風味が感じられます。しかし、熱いアスファルトの上に置かれた燻製ベーコンに包まれたアールグレイの茶葉も感じられます。控えめに言っても、並外れた味わいです。水を加えると、甘い果実の風味が引き立ちますが、スモーキーさは抑えられます。シェリー樽は、このスピリッツにかなり影響を与えていると思います。...

Score 83/100