Bunnahabhain 1997 13 年 Casks #5781 2 Peated Signatory Cask Strength Collection

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

アイラ島産としては、これは異例のウイスキーです。アイラ島産とは違います。ニューオーク（＝ダラク・ウル）はありますが、私の感覚では異常に強いとは感じませんでした。全体的に、これは良いウイスキーです。特にオークを感じる香りが。 香り：新鮮な新木の香りが強く感じられます。滑らかでナッツのような味わいに変わります。トフィーとクルミの香りが少しします。 味：塩とコショウの入ったクリーミーなキャラメル。ナッツのコーヒー。 余韻：余韻はかなり長く、温かみがあります。私の好みには少しスパイシーすぎますが、それは全体の良さに対するほんの小さな欠点にすぎません。 バランス：キャラメルとスパイスがナッツとオークと組み合わさった、とても素敵なミックスです。ブナハーブン、よくできました。

Score 81/100

Bunnahabhain 10 歳 2001 Sherry Wood Wilson & Morgan

イタリアのボトラーであるウィルソン＆モーガンは、すでに9種類のブナをポートフォリオに持っています。この2001年の若いものは、飲み頃の強さで瓶詰めされ、シェリーウッドで仕上げられています。 鼻からレーズン、アプリコット、砂糖の甘さが溢れます。その下には、全粒粉パンがあり、農家のバターがたっぷり入っています。これは、ピート、オリーブオイル、わずかな酸味などのブナの特徴とうまくバランスが取れています。森の香りもあります。腐植土？途中でコーヒーの香りもします。非常に芳香があります。 口に含むと油っぽく、スパイシーさもあります。再びアプリコットのようなドライフルーツですが、今度は赤いフルーツで覆われ、すぐに塩辛い味が続きます。キャラメルとシナモン。 フィニッシュはかなり短く、少しスモーキーです。...

Score 85/100

Bunnahabhain SMWS 10.118 Enthralling pink and peat intensity

レビューしたサンプルを提供してくれた @bwmccoy に深く感謝します。SMWS 10.118 はバーボンの樽で 9 年間熟成され、その後「1st fill」のポート バリックで 1 年間熟成されました。蒸留日: 2006 年 12 月 1 日。257 本が製造されました 色: 淡いシャルドネ、ほんの少しピンクがかっているかもしれません ボディ: ミディアム、シルキー、渋みがあります 香り: 強烈でありながら高音で、上質で上品な甘い大麦、刺激的で甘いピートとスモーク、非常に辛口のポート...

Score 91/100

Bunnahabhain 18 歳

(最初の蒸気: 革の香りはすぐに消えます。) 香り: 全粒小麦パンの独特の香り: ブラン。数分呼吸すると、バニラとキャラメルの香りが加わり、甘くなります。カシューナッツ、そしてかすかな海のしぶきが、この香りを重厚にし、深みを与えます。オレンジの皮のかすかな香りが鼻をくすぐるかもしれません。全体的な印象は、塩味のキャラメルがブランにかかっているという感じです。 味わい: 最初に酸味が突然現れます。それは、誤って海水を飲み込んでしまったときのように、長く続きます。しかし、その後ろには、甘く焼きすぎたナッツの香りが続きます。香りと同じように、その甘さ (バニラ/黒砂糖由来) は、塩味とブランによって和らげられています。 フィニッシュ:...

Score 78/100