Bunnahabhain 1990 21 年 Cask #18 Sherry Berry Bros & Rudd

Bunnahabhain 1992 Malts of Scotland

このブナハーブン（「ブーナハバン」と発音）は、1992 年 5 月 25 日に蒸留され、2010 年 4 月に瓶詰めされた、シェリー樽で 17 年間熟成されたものです。 香りには、シェリーとダークベリー、カシスシロップの甘い風味が感じられます。しかし、熱いアスファルトの上に置かれた燻製ベーコンに包まれたアールグレイの茶葉も感じられます。控えめに言っても、並外れた味わいです。水を加えると、甘い果実の風味が引き立ちますが、スモーキーさは抑えられます。シェリー樽は、このスピリッツにかなり影響を与えていると思います。...

Score 83/100

Bunnahabhain 1997 Whisky Exchange independent bottling

ロンドンのバラマーケットにある「ウイスキー エクスチェンジ」ショップへの旅は、ユニークな体験です。展示されている 1,500 本のボトルと、フレンドリーで知識豊富なスタッフに加えて、樽も用意されています。 さまざまな蒸留所から選ばれた 4 つか 5 つのユニークな樽が常時用意されています。グレーン、アイラ、ハイランド、スペイサイド、そしてラムやブランデーが見つかることも珍しくありません。 試飲してから選ぶことができます。ボトルは、目の前の蛇口から注がれます。後日、ボトルを持ち帰って詰め直し、熟成/酸化による少し異なるウイスキーを体験してください。 最近訪れたときは、ピーテッド 1997 ブナハーブンを選びました。500ml ボトルで 52...

Score 90/100

Bunnahabhain 23 yo 1989 , [Abbey Whisky] Rare Casks

香り: 穏やかな海のしぶきと塩水。モルティな香りに加えて、レモンカードのような甘い柑橘類の香り。さらに味わってみると、甘いマシュマロの香りがほのかに漂います。 味覚: ドカン! ピートとスモークの嵐がやってきます。ピートをあまり感じない香りの後で、とても素晴らしく、まったく予想外の香りです。コショウ。甘いフルーティーな香りもあります。リンゴ、そして煤、そして海のしぶきとうまく調和しています。 フィニッシュ: スモーク、少しの塩、そしてコショウ。 これはとても素晴らしいウイスキーで、極端に複雑ではありませんが、海、煤、ピート、スモークの香りが絶妙に組み合わさっていて、フルーツの香りも逃さず、とても楽しめます。カラフルなメランジュで、アルコール度数が穏やかなので、どんどん飲みやすくなります。

Score 86/100

Bunnahabhain SMWS 10.165 Sea, sand and soot 11 Years Aged

2020年2月にビクトリア映画祭に行ったとき、ストラスでこのSMWSを購入しました（約1週間前にレビューしたシェルターポイントもここで購入しました）。これは2006年10月6日に蒸留され、詰め替え樽/元バーボンで11年間熟成され、181本のボトルが生産されました。 色は淡いゴールドです。香りはレモングラス、トーストしたオーク、バニラビーンズ、海のしぶきを伴う軽いピーティングです。前回のBunnaと同様、水は避けてください（アルコール度数が非常に高いにもかかわらず）。非常にクリーンでさわやかで、爽やかです。...

Score 90/100