Bunnahabhain 1975 35 年 Cask #456 Adelphi

Bunnahabhain Mòine

ブナハーブン モインは、私の理解では、アイラ島の蒸留所の「スウェーデン限定」NAS ボトリングです。ハイランド パークのカスクストレングスとよく似ています。スコットランド人はスウェーデンを気に入っているようですが、私はまったく反対しません。 モインは 46.3% ABV でボトリングされています。天然色で、冷却濾過されていません。グラスの中では非常に淡い色で、最近は多くの蒸留所がウイスキーに色をつける習慣があることを考えると、これはありがたいことです。46.3% というのは間違いなくマーケティング上のものです。カスクストレングスではありませんし、熟成期間が 3 ～ 6 年であれば、それほど多くは取れないでしょう。それでも、しっかりとした強さがあり、ウイスキーの力不足を防いでいます。 香り...

Score 75/100

Bunnahabhain 1968 40Y.O. Whisky-Fässle (bot. 2011)

友人からシェリー酒のサンプルを補充 香り: 蜂蜜と熟したフルーツとトロピカルフルーツのメランジュ、軽く発酵したネクターのような香り。オレンジのくさび、クレメンタイン、マンゴーのニブ、パイナップル (酸味なし)、グアバ、スパンシュガー、そしてバニラも少し感じられ、少しオークの古い接着剤のような香りに変わります。樹脂のようなフルーツと果皮。花のような香りで、畑というよりは繊細なフルーツの香り。 味わい: 軽くて少し薄い。オークの影響がはっきりと感じられますが、優しく完全に溶け合っています。蜂蜜と同じ花、そして上質な蜂蜜の中にマンゴーとクレメンタインジュースの小滴。スパンシュガーが膨らみます。この先がどうなるかおわかりでしょう。 フィニッシュ:...

Score 89/100

Bunnahabhain Dram An Stiureadair - Feis Ile 2014

これまであまりブナハーブンを飲んだことはありませんが、アイラ島のウイスキーファンとして、この蒸留所のフェスティバルリリースは「マストバイ」リストに載っていることを認めざるを得ません。この10年物のウイスキーは、バーボン樽で9年間、マルサラワイン樽で1年間熟成された後、56.7%で瓶詰めされています。 香り: マルサラ樽で1年間熟成された効果は、最初に鼻につく香りからすぐにわかります。漂ってくるピートの香りは通常よりもずっと甘く、とても心地よいものです。それを過ぎるとすぐに、たくさんの赤リンゴと洋ナシが現れます。やがてバーボン樽からの木質の香りが続き、少し酸化すると、元のアイラ島のピートとヨウ素がさらに感じられ、柑橘系の香りも少しあります。 味わい:...

Score 88/100

Bunnahabhain 12 歳

典型的なアイラ産モルトではありませんが、それでも本当に素晴らしい一杯です。最初の香りはバター、スモーク、甘いナッツの香りです。また、少し燃える木の香りもあります。水を加えると干し草の香りがします。口に含むと、トーストに塗られた蜂蜜を思い出します。焦げたシリアルとタバコの香りが少しします。水を加えると、風味はより花の香りになり、草の香りと木の香りが加わります。後味は滑らかでモルティです。 いつでも楽しめる、とても楽しく飲める一杯です。平日の一杯に最適です!

Score 85/100