Bunnahabhain 13 年 1997 Adelphi

Bunnahabhain 1989 A.D. Rattray 23 歳

友人からサンプルをもらいました 香り: ワックスのようなスモーキーさが少しあり、明らかにこのバーボンの元製品によくある甘い大麦の香りがします。蜂蜜とレモン。また、最初はとても黄色ですが、熟したバナナの美しい房に変わる、少し洋ナシとバナナの香りもあります。トフィーとキャラメルポップコーン、そして少し変わった植物の香り。塩味にはピーマンと海のしぶき。バターミルク。ディルと綿菓子。いいですね。そして、当然バニラ。そう、これは私が書きました。 味覚: 甘い砂糖でコーティングされた大麦。蜂蜜。クールなバニラのクリーミーさ。レモンの皮とワックス。とてもいい、要点を押さえています。言うことはありません。本当に。シンプルで直線的なショーです。そして、第 3 幕へ。 フィニッシュ:...

Score 85/100

Bunnahabhain 12 歳

ブナハーブン蒸留所は、1881 年にウィリアム ロバートソンとグリーンレス兄弟のウィリアムとジェームズによって設立されました。1883 年に本格的な生産が開始され、1887 年に蒸留所はハイランド蒸留所に統合されました。1982 年に蒸留所が 2 年間閉鎖されるまで、生産は中断することなく続きました。1984 年に再開され、1999 年にエドリントン グループに買収されました。2003 年にブナハーブン蒸留所は「ブラック ボトル」ブランドとともにバーン スチュワート蒸留所に売却されました。この現在の 12 年物は、2010 年にアルコール度数 46.3% に引き上げられ、冷却濾過や着色は行われず、初めてリリースされました。...

Score 84/100

Bunnahabhain 12 歳

唯一のノンピートアイラモルトとして特徴的なブナ（ブナハーブンと発音）は、アイラ島の東岸、カリラの北に位置し、ジュラ島からアイラ海峡を挟んで向かい側にあります。蒸留所の水は、山のドロマイト岩から湧き出る泉からパイプで供給され、溶解した炭酸カルシウムと炭酸マグネシウムで硬くなります。島に広がる泥炭地を水が流れることは決してないため、島ではピートがきついウイスキーが好まれるにもかかわらず、出来上がったウイスキーはミネラルたっぷりで軽く、繊細で、完全にピートフリーです。ただし、沿岸の倉庫の海風からか、ウイスキーは海水っぽい風味を多少帯びていると言われています。 ブナハーブンは現在、新しい（ダークブラウンの）ボトルとラベルで12年物を再導入しています。また、瓶詰めのアルコール度数を 40% ABV...

Score 83/100

Bunnahabhain 12 歳

ブナハーブン 12 年物のボトルを手に入れたとき、その名前にとても興奮し、このウイスキーを本当に気に入りたかった。 ボトルを開けた直後、香りはとても素晴らしく複雑だった。海塩、アニス、草、ナッツ、ピートの香りがした。しばらくすると、少しまろやかになり、バニラ、シェリー、トフィー、プラム、コンデンスミルクの香りにうまく変化した。これは私が試した中で最も複雑な香りの 1 つだった! しかし、口に含むとそれほど心地よくはなかった。アルコールのパンチがかなり効いていて、ボディはかなり薄くて水っぽい。 味は、最初はアルコールの刺激があり、甘く、草、ナッツ、トフィー、ピート、チョコレートの香りがして、最後に少し苦くなる。...

Score 80/100