Bunnahabhain 12 年 Bottled 1980's

Bunnahabhain 1997 Duncan Taylor NC²

ダンカン テイラーは、NC² ラベルのウイスキーを多数取り揃えています。これは、「非冷却濾過」および「非着色」を意味します。このブナハーブンは 1997 年に蒸留されたため、ピート入りバージョンを期待しています。2010 年に 12 年熟成して 46% のカット ストレングスで瓶詰めされました。 香りは確かにピートですが、過度ではありません。実際、非常に柔らかいです。灰とタールの香りがしますが、トフィー、ライム、ナッツ入りヌガーなどの甘さもたっぷりです。背景にはオリーブの香りさえ感じられます。 口の中がすっかり覆われます。ピートが主な味で、その後にオークの香りが続きます。バランスがよいです。スモーキーさが甘さと相まって素晴らしいパ・ド・ドゥ (バレエのような感じ) を奏でます。...

Score 85/100

Bunnahabhain 20 歳 1990 Single Cask Master of Malt

ピートスモークとシェリーは、組み合わせ次第で相性がよい、あるいは最悪になる、と繰り返し言う必要があるでしょうか。今回は、ご馳走です。この小さな驚異は、1990 年 12 月に蒸留され、スペイン産オーク樽で 20 年間熟成された後、2011 年 11 月 7 日に瓶詰めされました。色からだけでも、濃厚なシェリーのおいしさが味わえることがわかります。まさにその通りです! 香り: ドカーン! ここは、シェリーのモンスターの世界です。プルーン、マッチ棒、サルタナ、甘いシロップの濃厚なシェリーの香り。ピートスモークも少しありますが、ほんの少しです。素晴らしい。濃厚。濃厚。この香りが大好きです。 味わい:...

Score 90/100

Bunnahabhain 2010, 12 y.o., Single Cask, peated Sherry

アンディのもう 1 本のボトルは、ピーテッド ブナハーブンで、アンディはこれを「シェリー風味」と呼んでいます。アルコール度数 54.4% で、存在感があります。芳醇な香りは、温かみのある古い革、非常に土っぽく、少し薬っぽい香りです。直火の味がします。フェノールの香りが少ししますが、魅惑的で、長く心地よい余韻が残ります。

Score 90/100

Bunnahabhain Cruach-Mhona

Cruach-Mhòna (「Croo-ach Vhona」と発音) はゲール語でピートスタックを意味します。通常、Bunnahabhain はピートなしまたはピートが少ないウイスキーのことで、アイラ島では珍しいものです。このウイスキーは旅行小売店向けの特別なピートウイスキーで、1 リットルのボトルで販売されています。チルフィルターも着色もされていません。 色は明るい金色です。 最初に甘いピートスモークとヨードの香りがします。最初は干し草とたくさんの鮮やかなフルーツの香りがしてとても新鮮です。土っぽいトーンもあります。少なくとも私の第一印象はそうでした。その後、一口飲むと、香りは暗くなります。ほぼスパイシーなラム酒のような香りに、リコリスと少しアルコールの刺激を感じます。...

Score 84/100