Benriach 1975 28 年 Dark Sherry Signatory

BenRiach 21 歳

ベンリアックのこの新しい21年物のリリースは、マスターブレンダーのレイチェル・バリーがモリソン・ボウモアを離れて同社に入社した際の最初の成果の1つです。配合には、バーボン、バージンオーク、PXシェリー、赤ワイン樽（記憶が正しければリオハ）の4種類もの樽を使用しました。 香りは非常に甘く、ほんのりフローラルですが、素晴らしいワックスのような香りです。白と黄色のフルーツの上に蜂蜜の四角い感じがします。リンゴ、レモン、ほんのりバナナ。ケーキ。ホワイトチョコレート。キャンディーに近いです。...

Score 85/100

Benriach 17 歳 Solstice 2 Peated Port Finish

ファースト エディションに関する良いレビューをいくつか読んで、このウイスキーを 1 年半ほど前に開けましたが、あまり感銘を受けませんでした。まあまあの出来でした。でも、私はいつも何か素晴らしいものを求めています。それが私のせいかもしれません。 最近、しばらく前に開けてあまり好きになれなかったボトルをもう一度試飲する癖がついています。遠い知り合いにもう一度良い印象を与えるチャンスを与えるようなものです。それが私の優しい面なのでしょう。 そして、バーに未開封のウイスキーがたくさんあるので、古いウイスキーをもう一度試飲することは、これまで試したことのないものをあきらめることを意味します。 このウイスキーはピートがかなり強く、熟成の大半をバーボン樽で過ごした後、タウニー ポート...

Score 87/100

BenRiach 25 歳 1996 Liquid Treasures

25 年前のベンリアックは、時間をかけて味わいたいものです。リキッド トレジャーズは、これをいわゆる「レトロ シリーズ」として、レトロなラベルをつけて瓶詰めしました。シングル ホッグスヘッドで 246 本生産されましたが、アルコール度数は 45.6% にまで下がりました (または減らされました?)。 軽やかで夏らしい香りは、たくさんのバニラ、キンポウゲ、エルダーフラワー、柑橘類のフルーツが混ざったあらゆる種類の黄色いフルーツですが、同時に心地よいメンソールの香りと、背景にはピートも少し感じられます。フレッシュ! ボディは軽めです。口に含むと、香りよりもさらに甘くなります。そして、とてもキャンディーのようです。クエン酸キャンディーにハリボー...

Score 85/100

Benriach 12 歳 Arumaticus Fumosus - Peated Dark Rum Cask

ベンリアックはピートスピリットを試し、その結果に馬鹿げた名前を付けて瓶詰めしました。このアルマティカス フモサスはそのうちの 1 つで、2012 年のものです。これは通常甘いスペイサイドのピートスピリットで、ジャマイカ産のダークラムの樽で仕上げられています。以前は約 40 ユーロで販売されていましたが、最近は入手が少し難しくなっています。 香りは確かに効いています。ピートは紛れもなく主要な香りですが (大量の灰、濡れたウール、煙とともに)、すぐにラム酒の素敵な香りが加わります (それともそれがスピリットでしょうか?)。キャンディーシュガー、キャラメル、そして秋の葉や根を思い浮かべてください。上質で複雑な香りです。...

Score 83/100