Benriach 16 年 1995 Cask #7164

Benriach 12 歳 Heredotus Fumosus Pedro Ximinez Peated

2013 年 5 月 18 日に購入して開封しました。私はこれを、前の所有者の古いベンリアック 10 年物 (90 年代後半のボトル) と Curiositas と一緒に試飲しました。この夜、これが一番気に入らなかったワインでした。 香り: 最初に強いワインの香りがし、その後にピートとスモークが続きます。今夜、断然最もスモーキーな香りで、ピートがたっぷりです。今度はスモークが前面に出て、たくさんの甘い香りが付きます。スモークしたキャンディーのような感じ: スモークしたダーク チョコレートでコーティングしたチェリー。これは暗い路地でダーク フルーツとスモークが出会ったもので、しばらく手探りで進みます。 味:...

Score 81/100

Benriach Solstice 15 歳 Peated Port Finish

映画の話をすると、フォーミュラ 51 が思い浮かびます。この 2 つは似たような性質を持っており、ベンリアックは良質のウイスキーを作るための秘密の製法を持っているようです。 映画のように、このソルスティスの 2 番エディションは新鮮で甘く、荒々しく、力強く、個性にあふれています。そして何よりも、それは使用者に素晴らしい感覚を与える物質です。少なくとも私にとってはそうです。このベンリアックはポート パイプで仕上げられています。 香り: 強いピートが甘くスパイスに満ちています。煙は洗練されたままです。湿った土の上で焚き火が消されているような感じです。スパイシーな肉とフルーツが混ざっています。水を加えるとさらにフルーツが加わり、オレンジが支配的になります。 味:...

Score 92/100

BenRiach The Twelve

新しい10年物の入門用モルト（The Original Tenと名付けられました）の横には、BenRiachのマスターブレンダー、レイチェル・バリーが調合した新しい12年物もあります。このウイスキーのために、彼女はバーボン、シェリー、ポート樽をブレンドしました。豆知識：新しいシリーズは着色されていません。 ブラックベリー、マルメロ、ブラッドオレンジをたっぷりと含んだ、素晴らしくフルーティーな香り。メープルシロップをたっぷりと加え、オリジンチョコレートの香りを少し加えます。これは本当に美味しいです。 口に含むとクリーミーで、ヘーゼルナッツ、ラムレーズン、モカ、焼きリンゴの味がします。ベーカリースパイスがかなり効いてきて、再びブラッドオレンジが皮も含めて表面に出てきます。リッチでまろやかです。...

Score 84/100

Benriach 15 歳 Dark Rum Wood Finish

これは私たちが飲んだ 6 種類のモルトの中で一番好きではなかったのですが、それでもとても気に入りました。ノンチル フィルターで自然な色なので、とても軽く、麦わらのような味です。何となく、ライト ラムのような味です。香りも、トロピカル フルーツ (バナナ) とバニラの軽いラムの味がしました。少し塩辛い海の味で、トロピカル フルーツとラムの味が強く、かなり甘いです。甘味と塩味がうまくマッチしています。後味は辛口ですが、余韻は中程度です。複雑なスコッチですが、ラムの香りは私の好みに完全には合いません。それでも、とても素晴らしく、驚きました。

Score 80/100