Balvenie 1996 15 年 Craftman's Reserve The Cooper

Balvenie 14 歳 Caribbean Cask

このエクスプレッションは、バーボンオーク樽で14年間熟成され、その後ラム樽の混合物で仕上げられています。 香り: 甘い、蜂蜜、トフィー、オーク、バニラ。濃厚で滑らかなトロピカルフルーツを通してラムの影響を嗅ぐことができます。 味わい: 滑らかでクリーミー、ジューシーなフルーツ、わずかにスパイス、糖蜜、ドラムスティック（スティックについた甘いもの） 後味はしっかりとした中程度の長さです。甘く、ジューシーで、よだれが出てきそうで、わずかに軽くスパイスが効いています。 私はこれが本当に好きです。とてもフルーティーで、クリーミーで、滑らかで、バランスが取れています。オークは苦味を残さず、ジューシーでよだれが出るほどのおいしさです。

Score 89/100

Balvenie 10 歳 Founder's Reserve

そこで、私たちは最近、5 種類の異なるバルヴェニーのテイスティング パックを制作しました。ここでメモを投稿しようと思いました。 まずはファウンダーズ リザーブです。これは 80 年代にバルヴェニーの標準的テイスティングの 1 つとして発表されましたが、最近シグネチャー 12 年物に置き換えられました。バーボンとシェリー樽で熟成させたウイスキーを組み合わせたものです。 香り: 最初はかすかに紅茶の香り。タンジェリンとオレンジ。ドライフルーツの皮。リコリスの棒。軽いオーク。味: 軽くシェリー樽で熟成。柔らかく、まろやか。スパイスの効いたオレンジとクリーム。オークが少しスパイスを加えていますが、支配的ではありません。非常にバランスが取れています。...

Score 89/100

Balvenie 17 歳 DoubleWood

バルヴェニー 12 年物のダブルウッドはまあまあでしたが、素晴らしいとは程遠いと思いました。今日は同じウイスキーを、もっと熟成したものを試してみます。このダブルウッドはバーボンとシェリーの樽で熟成され (名前の由来)、17 年で瓶詰めされました。ちなみに、これは私が今までに飲んだ 15 つ目のバルヴェニーです。 香りはローズウォーター、オレンジジュース、プラムの甘い香りで、ライム、リンゴの皮、サルタナが続きます。バニラの香りもかなりします。最後に青ブドウとトフィーの香りがします。豪華ではありませんが、心地よい香りです。香りはやや控えめだと思います。...

Score 82/100

Balvenie 12 歳 DoubleWood

自宅近くのよく行く店で選択肢がなくなったので、これを購入しました。この一杯を本当に味わうことができたので、長い間注目していた方がよかったかもしれません。 香りはオークとシェリー、バニラ、シナモン、蜂蜜です。強烈ではありませんが、感じられないほどでもなく、その中間くらいです。 口当たりは香りが期待していた通りで、それに素敵なダークフルーツも加わっています。どのフレーバーも互いに争うようには見えません。それらが一緒になって、私が読んだ以前のレビューからすると予想していなかった素晴らしいフレーバーを表現しています。 フィニッシュは主にフルーツ、シナモン、バニラで、心地よい甘さです。また、フィニッシュは他の表現ほど油っぽくなく、むしろ唐突に終わるので、もっと飲みたくなります。...

Score 88/100